Archívy značky: vino

Nesmrteľné víno v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Pozývame vás na chuťový výlet do slávnej, no pre mnohých málo známej vinárskej oblasti Francúzska, oblasti Jura. Rozlohou jedna z najmenších, no zároveň historický jedna z najbohatších.

jura-v-DVA-DVE

Domovina otca moderného vinohradníctva Louisa Paustera, ktorého vinohrad ešte aj dnes prináša ovocie.

Spolu prechutnáme vína od Chateau d´Arlay, ktoré je najstarším zámockym vinárstvom Francúzska, po stáročia pod jednou rodinnou vetvou. Tešiť sa môžete na netradične-tradičné odrody ako Trousseau, Poulsard a nebude chýbať ani Savagnin, so svojím ´´žltým prejavom´´ (Vin Jaune) a archivačnou nesmrteľnosťou (dobrý ročník ma predpoklad prežiť ceký svet!)

Ochutnávkou sprevádza náš hlavný someliér a ambasádor naturálnych vín Dominik Kandra

CENA: 33eur/osoba {v cene ochutnávka a večera)
KEDY: 24.5.2017 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, KE

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk {počet miest je prudko obmedzený)

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/245484395856258/

Živé víno v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Spoznajte príbeh dvoch priateľov-vinárov Andreja a Dušana, ktorý stoja za malým remeselným vinárstvom zo Svätého Jura s názvom Živé Víno (starajú sa len o 2ha viníc).

zive-vino-v-DVA-DVE

Vinárstvo je zamerané na produkciu prirodzených vín a to tradičnými a overenými postupmi s min. technologickým zásahom. Ich snahou je maximálne využitie potenciálu miesta pri zachovaní charakteru ročníka.

O víne hovoria: „Myslíme si, že víno viac ako technológie potrebuje rozumného hospodára, vhodné prostredia a čas. Preto vína ani mušty neupravujeme a nepoužívame žiadne aditíva. Naša technológia je mlynček, preš a sud. Spracovávame iba zdravé a zrelé hrozno. Zásadný je pre nás kontakt so šupkou a vyzrievanie vína na vlastných kvasniciach.“

zive vino 01

Ich vína sú s charakterom, finesou a zrecím potenciálom.

Produkuje 4 vína – biele, oranžové, ryšavé a červené – všetky ich budete mať možnosť prechutnať.

Spolu prechutnáme:
– Blanc 2015
– Oranž 2015
– Ryšák 2015
– Blanc 2014
– Oranž 2014
– Ryšák 2014
– Lipka 2013
Ochutnáte aj šípkové víno, ktoré definuje vlastnú kategóriu
+ k tomu Vás ešte čakajú viaceré chutné tekuté prekvapenia.

zivevino_02

CENA: 19eur/osoba (v cene ochutnávka a večera)
KDE: DVA DVE (Kuzmányho 1)
KEDY: 17.5.2017 o 18stej hodine (streda)

rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1843960502495493/

Malbec day v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Všetkých milovníkov červených vín pozývame na exkluzívnu ochutnávku vín odrody Malbec, ktorá sa koná v rámci svetového dňa Malbecu.

malbec-day-v-dvadve

Spolu ochutnáme vína od najvyššieho hodnoteného producenta Malbecov na svete argentínskeho vinárstva Achaval-Ferrer. Vinárstvo sa pýši zbierkou úžasných, starých viníc na najkrásnejších miestach Mendozy. Renomovaný odborný magazín Wine Spectator za dobu svojej existencie hodnotil viac než tri a pol tisíc argentínskych vín. V celkovom sumáre vín z Argentíny v prvej desiatke patrí až sedem miest spoločnosti Achaval- Ferrer, čo len potvrdzuje výnimočnosť a mimoriadnu kvalitu produkovaných vín.

Taktiež prechutnáme vína od najstaršieho producenta vín v Argentíne Bodega Colomé s históriou od roku 1831! Bodega Colomé má najvyššie položené a obhospodarované vinohrady na svete a to vo výške od 2200 do 3015 metrov nad morom.

Spolu prechutnáme 6 vín, z ktorých každé získalo 90 a viac bodov od Roberta Parkera!

Ochutnávka je spojená s večerou.

Cena pre osobu je 33eur (pre členov KubBo Select klubu: 29eur)

KEDY: 19.4.2017 o 18stej
KDE: DVA DVE (Kuzmányho 1, KE)

Rezervácie: info@dvadve.sk (počet miest je obmedzený)

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/107241273156356/

Purus v DVA DVE (ochutnávka vín ročníka 2016 s večerou)

Pozývame vás na ochutnávku vín spojenú s večerou, na ktorej svoje umenie predstaví mladý vinár a náš priateľ Rasťo Čistý z vinárstva PURUS z Modry.

PURUS-v-DVA-DVE-FB

Za vínarstvom Purus okrem Rasťa stojí aj jeho kŕasna manželka Klaudia. Týmto zväzkom sa prepojili dve vinárske rodiny Čistý a Tretinovci, ich skúsenosti, vinohrady a energia.

Purus je rodinné butikové vinárstvo, ktoré je orientované na terroir a kvalitu, čoho dôkazom bude nová kolekcia vín. Viaceré z nich nesú status “kultové” (Moje a Tvoje, St.Laurent,…)

Rasťo odprezentuje viaceré novinky, či už v podobe nových vín ale aj v plánoch vo vinárstve. Ich príbeh je naozaj “Čistý” – ich vína sa dajú označiť “víno bez kompromisov” a preto na tento fakt odkazuje aj latinský názov PURUS (čistý).

Spolu prechutnáme 9 druhov vín.

KEDY: 29.3.2017 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, Košice
CENA: 19eur/osoba

rezervácie: info(at)dvadve.sk
FB EVENT: https://www.facebook.com/profile.php?id=1737941306518722&fref=ts
Tešíme sa na Vás!

Veľké Francúzske vína (ochutnávka vín s večerou)

Pozývame Vás na degustáciu „Veľkých vín Francúzska“, krajiny ktorá dala svetu najviac ikonických vín, za ktorými stojí dokonalá znalosť terroiru, stáročiami osvedčená odrodová skladba a tradície dedené z generácie na generáciu.
velke-francuzske-vina

V sprievode nášho someliéra Dominika Kandru budeme ochutnávať vína z celosvetovo preslávených oblasti akými sú Champagne, Bordeaux, Burgundsko a nevynescháme ani menej známe oblasti.

1. Champagne Billecart Salmon Rosé (považované za jedno z najlepších champagne rosé sveta)
2. Domaine Christian Moreau Grand Cru 2013 (najsevernejší chardonnay vinohrad vo FR, vín „suché na kosť“)
3. Château Sénéjac Haut Médoc 2009 (Cru Bourgeois)
4. Familie Perrin Valqueyras 2012 (jedno z prých biodynamických vinárstiev z údolia Rhony)
5. Domaine Leroy Pinot Noir 2003 (legendárna osobnosť spojená aj s Domaine de la Romanée-Conti)
6. Château d’Arlay Jura 2009 (skrytý podklad málo známej oblasti “Jura”)

Súčasťou ochutnávky je večera (francúzska kuchyňa)

KEDY: 22.3.2017 o 18:00hod.
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, Košice
CENA: 38eur/osoba – pre členov KubBo Select klubu: 35eur/osoba (v cene ochutnávka a večera)

DRESS CODE: žiaden
Rezervácie: info(at)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený.

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/324007551329331/

Tešíme sa na Vás!

Valentín s Macikom (vinárska večera s hudobným hosťom)

Pozývame všetkých zaľúbených do (vína) na vinársku večeru s názvom “Valentín s Macíkom”, ktorá sa bude konať v DVA DVE 14.2.2016 v utorok so začiatkom o 18:00hod.

Ochutnavka_macik_valentin_DVADVE-2017

Čaká vás 3-chodové gurmánske menu v sprievode jedinečných vín, ktoré odprezentuje samotný charizmatický vinár Jaro Macík z vinárstva Tokaj Macik Winery.

Súčasťou večera je ochutnávka 9 druhov vín a sabráž show, kde si aj vy budete môcť vyskúšať umenie otvárania sektu s rôznymi predmetmi (od šable až po šálku;)

Hudobný host večera: Lilly & Moni
– mladé talentované slečny, ktoré veľmi svojsky interpretujú prevažne popové skladky s prvkami jazzu, soulu, bluesu ale aj funky. Jedinečné a krásne!

VSTUP POVOLENÝ AJ JEDNOTLIVCOM a NEZADANÝM 😉

KEDY: 14.2.2017 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1
CENA: 32eur/osoba alebo 58eur/pár (POZOR DO 31.1.2017 CENA PRE PÁR LEN 55EUR)

Počet miest je obmedzený. Rezervácie: info{zavinac}dvaDVE.SK
Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1276112229144894/

Magula v DVA DVE (ochutnávka živých vín s večerou)

Milí priatelia. Z Malých Karpát sa k nám opäť ženie vlčia svorka na čele s Vladom Magulom (Víno Magula).

magula-DVADVE-FB-2017

Okrem množstva zaujímavých noviniek zo života malého rodinného vinárstva {ktoré ako jediné vinárstvo zo Slovenska nás zastupovalo na festivale prírodných vín RAW WINE LONDON 2015) sa nám predstaví aj najmladší člen svorky z Vlčej doliny – Oranžový vlk. Sebavedomý, nespútaný a plný síl! Vlastnosti, ktoré ho rázom zaradzujú na čelo slovenskej naturálnej tvorby. Hovorí sa, že vlka v cirkuse vystupovať neuvidíte, no u nás tu možnosť mať budete.

KEDY: 8.2.2016 o 18stej
KDE: Dva Dve, Kuzmányho 1
CENA: 19eur/osoba {v cene ochutnávka vín a večera)
rezervácie: info@dvadve.sk

Tešíme sa na Vás.

Krásná Hora v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Pozývame Vás na jedinečnú riadenú degustáciu (Košická premiéra! )moravského Vinárstva Krásná Hora, čoskoro certifikovaného ako Demeter (najvyšší stupeň prírodného vinárstva – momentálne je na Morave len jedno vinárstvo s touto “hodnosťou”).

krasna-hora-FB

Počas degustovania (pitia) krásnych prírodných vín, predstavíme aj filozofiu a cestu za poznaním k opätovnej rovnováhe elementárnych bytostí.

Harmónia v tomto vinárstve sa odrzkadľuje na ľudoch v ňom pracujúcich (žijúcich), ich vínach (aj na krásnych etiketách) a aj na architektúre celého vinárstva (Vinárstvo Krásná Hora získalo titul 3. najkrajšia novostavba v historickom prostredí v roku 2012 v ČR!)

Tešiť sa môžeme aj na prvý sekt vyrobený klasickou (Champagne) metódou kvasenia vo fľaši bez použitia síry, z odrody pinot noir v “česko-slovensku”.

Spolu prechutnáme:

Blanc de Noir sekt 2014
Muškát moravský 2015
Pinot Gris 2015
Ryzlink rýnský 2015
Chardonnay-Pinot 2015
Sauvignon Blanc 2015

Zweigel/Pinot 2015
Cuvée Bernety 2014
Pinot Noir 2015

KEDY: 1.2.2017 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, KE
CENA: 19eur/osoba {v cene ochutnávka a večera)

rezervácie: info@dvadve.sk

Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/221964964928298/

Petra Bredová v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Pili ste už moravské vína od krásnej Košičanky…?

23. Novembra to môžeš napraviť. Pozývame vás na degustáciu vín Petry Bredovej (Víno na Slupkách), ktorej príbeh o ceste k naturálnemu vínu patrí k tomu najsilnejšiemu s čím sme sa doposiaľ stretli.

petra-v-dva-dve

Príbeh neskutočného odhodlania a sebazaprenia, ženúceho človeka až na pokraj ľudských síl. “Dnes si lakuješ nechty na párty a zajtra už šliapeš hrozno bosými nohami… ”

Neváhaj a ochutnaj skôr, než nám Petrina sláva prerastie cez “peňaženku”.

1.)
Ryzlink vlašský 2015
Moravské zemské, oranžové víno
suché
šlapáno nohama

2.)
Cuvée Kraví Hora 2015
Moravské zemské, oranžové víno
suché
kupaž odrud RV, VZ, TČ.
šlapáno nohama

3.)
Cuvée Veselý 2015
Moravské zemské, oranžové víno suché
Kupáž odrud RV, RR, VZ.
šlapáno nohama

4.)
Svatovařinecké 2015
Moravské zemské víno
suché
šlapáno nohama

5.)
Cuvée Veselý 2015
Moravské zemské víno
suché
Kupáž odrud AN , MP.
šlapáno nohama

6.) FRankovka 2014
Moravské zemské víno suché

+ 2 vzorky mladýho vína oranžového

Súčasťou ochutnávky je občerstvenie a hlavný chod.

KEDY: 23.11.2016 (streda) o 18:00hod.
KDE: DVA DVE – Kuzmányho 1, Košice (oproti starej športovej hale)
CENA: 19eur/osoba {v cene je aj hlavný chod)
REZERVÁCIA: info@dvadve.sk / POČET MIEST JE OBMEDZENÝ!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1768293553437030/

Ochutnávky v DVA DVE nie sú určené iba vinárskych expertom, sú určené všetkým vám, ktorých zaujíma svet okolo vás a máte radi večery s pointu.

Tešíme sa na Vás priatelia!

Janny Svetík v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Jeho vína sa vyznačujú silnou “rezistenciou” voči času (nad pivnicou sa nachádza márnica), ich zrod je pomalý, nezriedka dokvášajú aj rok-dva po zbere. Energiu a zároveň pokoj v pohári nám predstaví vinár osobne v Košickej premiére.

svetik-v-dva-dve

Spolu prechutnáme 8 druhov vín, medzi ktorými nebude chýbať aj ročník z roku 2002!;)

biele vína
Riesling 2013
Pinot blanc 2013
Tramín 2013
Pinot blanc-multi 01-02-12!

rose
Svatovavrinecke 2015

červené vína
Svatovavrinecke 2012
Frankovka Modra 2012
Frankovka Modra 2009

Súčasťou ochutnávky je aj občerstvenie a hlavný chod.

KEDY: 16.11.2016 (streda) o 18:00hod.
KDE: DVA DVE – Kuzmányho 1, Košice (oproti starej športovej hale)
CENA: 19eur/osoba {v cene je aj hlavný chod)
REZERVÁCIA: info@dvadve.sk / POČET MIEST JE OBMEDZENÝ!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/614372215431354/

Ochutnávky v DVA DVE nie sú určené iba vinárskych expertom, sú určené všetkým vám, ktorých zaujíma svet okolo vás a máte radi večery s pointu.