Archívy značky: lustau

Ochutnávaj svet: Sherry z Jerezu (ochutnávka s večerou a hosťom)

Pozývame Vás na ochutnávku sherry vín značky Lustau z Jerezu (Španielsko) spojenú s večerou, za osobnej účasti vzácneho hosťa – zástupcu vinárstva p. Carlos Narbona Moralesa.

sherry-z-jerezu-DVA-DVE

Lustau je najoceňovanejších sherry vinárstvom na svete. História firmy siaha až do roku 1896, kedy je zakladateľ Jose Ruiz-Berdejo sa venoval miešaniu a zreniu sherry, ktoré následne predával do väčších vinárstiev, ktoré ich následne predávali.
Filozofia vinárstva Lustau stále zostáva rovnaká, snaha o dosiahnutie najvyššej kvality za účelom ponúknuť svojim zákazníkom čo najširšiu a najkvalitnejšiu ponuku sherry.

V posledných rokoch získalo Lustau viaceré prestížne ocenenia, v roku 2014 to bol titul NAJLEPŠIE SHERRY VINÁRSTVO NA SVETE (International Wine & Spirit Competition), Manuel Lozano (Lustau eneológ) bol ocenený ako NAJLEPŠÍ VÝROBCA FORTIFIKOVANÝCH VÍN päť rokov za sebou. Lustau je najoceňovanejšie vinárstvo v Španielsku (nie len spomedzi sherry výrobcov)!

Spoznajte čaro týchto fortifikovaných vín, ktoré dobili celý svet, sú opradené rúškom tajomstva a prinášajú neuveriteľnú rôznorodosť chutí a zážitkov.

Spolu prechutnáme tieto sherry vína (všetky od získali viac ako 90b hodnotenie od Roberta Parkera!):

LUSTAU MANZANILLA PAPIRUSA 15% (suché)
Zrenie: priemerne dozrieva 5 rokov v Amerických dubových sudoch v chladnom, vlhkom a slanom vzduchu v rybárskom mestečku Sanlucar de Barrameda.
Ocenenia: 91b Robert Parker

LUSTAU FINO PUERTO FINO 15% (suché)
Zrenie: dozrieva v amerických dubových sudoch, skladovaných vo vlhkom
a slanom vzduchu v prístavnom meste El Puerto de Santa Maria.
Ocenenia: 92b Robert Parker

LUSTAU AMONTILLADO LOS ACROS 18,5%
Ľahké, jemné, amontillado s dlhým záverom získava svoju bohatú a orechovú chuť vďaka dlhému 8 ročnému zreniu v dubových sudoch.
Ocenenia: 93b Robert Parker

LUSTAU RARE AMONTILLADO ESCUADRILLA 18,5% (polosuché)
Degustácia: jasná jantárová farba s kúskami zlata. Amontillado má arómu dymu,
dreva a orieškov, čo je výsledkom 12 rokov dozrievania.
Ocenenia: 94b Robert Parker

LUSTAU MOSCATEL EMILÍN 17% (sladké)
Podiel cukru: 210 g/L, Zrenie: 8 rokov
Ocenenia: 96b Robert Parker

LUSTAU PEDRO XIMENÉZ SAN EMILIO 17% (sladké)
Odroda: 100% Pedro Ximénez hrozno, ktoré je po zbere nechané na slnku, kým
sa z nich prakticky stanú sladké hrozienka, Zrenie: 12 rokov
Ocenenia: 91b Robert Parker

+ PREKVAPENIE!

Cena: 28eur/osoba (v cene je ochutnávka a večera), 25euro/osoba pre členov Kubbo klubu
KEDY: 11.04.2018 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

Program bude tlmočený.

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený!

FB EVENT:  https://www.facebook.com/events/759147697621720/

Ochutnávka Whisky&Sherry v DVA DVE

Pozývame Vás na jedinečnú ochutnávku Whisky&Sherry, kde sa bližšie spolu pozrieme na tajomstvo dozrievania whisky v sudoch a to nie v hocakých ale dubových po ikonickom fortifikovanom španielskom víne Sherry!

whisky-and-sherry-v-dvadve

Medzi najlepšie hodnotené destilérky, čo sa práce so sudmi po sherry týka patrí destilérka Glendronach zo Škótska. Master Blenderom tejto destilérky je Billy Walker, ktorý je považovaný za jednu zo žijúcich ikon whisky sveta.

Ako si našlo k sebe cestu severské Škótsko a temperamentný juh Španielska. Ako vplývajú rôzne druhy sherry na sudy a ich vlastnosti. To všetko a ešte viac sa dozviete na tejto jedinečnej ochutnávke.

Počas ochutnávky sa bude podávať hlavné jedlo a chutný dezert! Medzi občerstvením nebude chýbať roastbeef, výber mäsových a syrových špecialít, nakladané ovocie v sherry a iné delikatesy!

Spolu prechutnáme tieto whisky z destilérky Glendronach, ktoré dozrievali v sudoch po sherry:
– Glendronach 12yo “Original “ 
– Glendronach 15yo “Revival” (Oloroso sherry)
– Glendronach Cask Strenght n.3 (Oloroso sherry a PX)
– Glendronach 18yo “Allardice” (Oloroso sherry)
– Glendronach 21yo “Parliement” (sudy po Oloroso sherry a PX)

Spolu prechutnáme aj sherry od najlepšie hodnoteného výrobcu Sherry na svete – LUSTAU:
– LUSTAU Don Nuño Oloroso (Robert Parker 94b)
– LUSTAU Pedro Ximenez San Emilio

KEDY: 30.3.2016 (streda) o 18:00hod.
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1
CENA: 25eur/osoba {v cene ochutnávka, hlavný chod, dezert a občerstvenie)
Pre členov klubu welcome drink na báze sherry ZDARMA

Rezervácie: info@dvadve.sk
Tešíme sa na Vás!
FB EVENT: https://www.facebook.com/events/469661683229179/