Mesačné archívy: február 2016

Tajomstvá z juhu Francúzska (ochutnávka vín s hlavným chodom)

Ochutnávky, , , , , , , , , , , , ,

Pozývame Vás na ochutnavku vín “Tajomstvá z juhu Francúzska”, ktorá Vám priblíži známe vinárske oblasti Languedoc a Roussillon. Čakajú vás ikonické vína, ktoré získali tie najvyššie ocenenia!

juh-francuzska-v-dvadve

Vinársku oblasť Languedoc bude zastupovať vinárstvo

Château La Négly je našim tromfom z Languedocu. Hospodári na 50 hektároch, ktoré sú situované v okolí dediny Fleury, 20 km od mesta Narbonne, v srdci oblasti La Clape. Vinárstvo produkuje extrémne bohaté a opulentné vína, ktoré však vyžarujú sviežosť a eleganciu. Vo vinárstve kladú dôraz na ekologické prístupy a maximálnu kvalitu celej produkcie. Vína zo Château de la Negly dnes predstavujú jedno z najlepších vyjadrení potenciálu a možností Languedocu.

1. La Négly La Brise Marine Blanc (biele suché)
2. La Négly La Falaise Blanc (biele suché, Robert Parker 92)
3. La Négly La Natice Rosé (suché ružové)
4. La Négly La Côte Rouge 2013 (suché červené, Robert Parker 90)
5. La Négly La Falaise Rouge 2013 (suché červené, Robert Parker 93)
————————–————————–————————–—————-

Vinársku oblasť Roussillons bude zastupovať rodinné vinárstvo Clos del Rey

Clos del Rey, je jedným z najlepšie strážených tajomstiev južného Francúzska. Vinárstvo založil v roku 2001 Jacques Montagne a dnes mu v rodinnom podniku pomáha syn Julien. Clos del Rey produkuje fantastické vína, ktoré sú bohaté, silné, no vždy vyvážené. Nikdy neprechádzajú cez vrchol, sú svieže a zachovávajú si punc exkluzivity. Rešpektovanie pôdy, poctivá práca vo vinohradoch, veľmi nízke výnosy, vinifikácia bez cudzorodých látok, žiadne čírenie či filtrácia, to sú hlavné prednosti tohto malého, no vysoko ceneného vinárstva.

1. Clos del Rey Le Sabine 2013 (suché červené, Robert Parker 92)
2. Clos del Rey l Aragnone (suché červené, Robert Parker 94)
3. Clos del Rey 2011/12 (suché červené, Robert Parker 95 bodov)

Počas podujatia sa podáva hlavné jedlo.

Večerom sprevádza someliér Boris Košút.

KEDY: 25.2.2016 (štvrtok) o 18:30hod.
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

CENA: 19eur/osoba (v cene ochutnávka, hlavné jedlo a občerstvenie)
ČLENOVIA KLUBU: welcome drink zdarma

rezervácie: info@dvadve.sk
Počet miest je obmedzený!

Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1663096287277403/

Bott Frigyes v DVA DVE (ochutnávka vín s hlavným chodom)

Ochutnávky, , , , , , , , , , , , , ,

Pozývame vás na riadenú ochutnávku vinárstva BOTT FRIGYES, kde vám svoj príbeh a umenie vám osobne predstaví samotný vínar p. Frigyes Bott.

bott-v-dvadve

Vína z vinárstva Bott Frigyes Vás hneď oslovia svojou „inakosťou“. Sú robené bez použitia čistých kvasinkových kultúr, enzýmov, či iných prídavných látok – ide o prírodné “živé vína”.

Keby sme ich chceli porovnávať z modernými vínami, ktoré si odnášajú zlaté medaile zo súťaži, najviac sa natíska paralela so športu. Je to ako keď sa proti sebe postaví špičkový najmodernejšími metódami trénovaný atlét, schopný podávať vrcholné výkony a chlapík s prirodzeným talentom vyrastajúci niekde na dedine, ktorý na základe svojho talentu, zdravia a sebavedomia prameniaceho z viery vo vlastné schopnosti, mu je zdatným súperom. Neporazí ho, ale nie je z toho nešťastný, lebo zmysel života vidí v inom.

Spoznajte príbeh malého vinárstva z Mužle (Južné Slovensko), ktoré si svojim prístupom k vínu podmanilo aj vinárskú mestkú veľmoc akou je Budapešť, kde sa s týmto vínom stretnete v michelinovských reštauráciach!

Spolu prechutnáme 9 druhov vín, kde nebudu chýbať určite aj novinky akými sú: Bott Frigyes Rosé, Bott Frigyes Frizzante, ikonická Frankovka a Pinot Noir + vína z nového ročníka!

Počas ochutnávky sa bude podávať hlavný chod + malé občerstvenie.

KEDY: 18.2.2016 (štvrtok) o 18:30hod.
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

CENA: 18eur/osoba, pre členov Kubbo klubu 16eur (v cene ochutnávka + hlavný chod a občerstvenie)

rezervácie: info@dvadve.sk

Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/181046478926411/

Valentín s Macikom v DVA DVE (vinárska večera s Tokaj Macik Winery)

Ochutnávky, , , , , , , , , , , , , , , ,

Pozývame vás na vinársku večeru s názvom “Valentín s Macíkom”, ktorá sa bude konať v DVA DVE 13.2.2016 v sobotu o 18:00hod.

Čaká vás 3-chodové gurmánske menu v sprievode jedinečných vín, ktoré odpezentuje samotný vinár Jaro Macík (tentoraz v doprovode svojej krásnej manželky!) z Tokaj Macik Winery.Ochutnavka_macik_valentin_DVADVE

Spolu prechutnáme:
1. Tokajské samorodné suché 2005- suché
2. MONO Furmint 2012- suché- Víno roka 2015
3. Muškát žltý 2015- polosuché- Mladé víno
4. Muškát žltý Neskorý zber 2013- polosuché
5. Lipovina 2015- polosladké- Mladé víno
6. MACIK Cuvée Výber z hrozna 2013- polosladké
7. BOTRIS Late Harvest 2013- sladké
8. TOKAJSKÝ VÝBER 4 putňový 2006- sladké
9. TOKAJSKÝ VÝBER 6 putňový 2006- sladké
10. TOKAJ MACIK WINERY IPA (pivo)

SÚČASŤOU VEČERA “VEĽKÁ SABRÁŽ SHOW” a ďalšie prekvapenia!;)

Vstup povolený aj jednotlivcom :)

CENA PRE OSOBU: 23eur
Zvýhodnená CENA PRE PÁR: 42eur

rezervácie: info@dvadve.sk
Predaj lístkov v KubBo Select OC Galeria a v DVA DVE, Kuzmányho 1, KE

Tešíme sa na vás!
p.s Heslo podujatia: I LOVE MACIK 😉

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1518810278422914/