Mesačné archívy: október 2017

Taste&Talk: Vinár s veľkým srdcom (ochutnávka vína s diskusiou)

Nový koncept ochutnávok vína v DVA DVE s názvom TASTE&TALK vám umožní spoznať samotných vinárov a ich vína v diskusii, ktorá nebude len o samotnom víne!

taste&talk_svetik

Naše pozvanie prijal Janny Svetik – vinár s malou produkciou, no veľkým srdcom a citom a trpezlivosťou pre víno.

Janny je asi najdhlšie pôsobiaci prírodný vinár na Slovensku, so správnym pohľadom na život, s dobrým hudobným vkusom a chuťou víno usmerňovať a ochutnávať.

Spolu prechutnáme viaceré novinky, určite nebudu chýbať jeho “mladé” ročníky napríklad aj z roku 2001, ktoré su v úplnej kondícii! Jeho vína sa vyznačujú silnou “rezistenciou” voči času (nad pivnicou sa nachádza márnica), ich zrod je pomalý, nezriedka dokvášajú aj rok-dva po zbere.

Súčasťou podujatia je večera v podobe hlavného chodu.

Večerom sprevádzka Dominik Kandra.

Cena za osobu: 19eur (v cene ochutnávka a večera)
Rezervácie: info@dvadve.sk
FB EVENT: https://www.facebook.com/events/903446069822375/

Tešíme sa na Vás!

Ochutnávaj svet: Whisky z Ostrova Islay (ochutnávka)

Objavte ikonický whisky ostrov, ktorý sa spája s jedničným rašelinovým charakterom whisky – ostrov ISLAY. Tento ostrov je opradený mýtmy a fascinujúcou historiou – ako jediný zo škótskych ostrov mam prohibíciu na víno, ktoré sa tam ani dodnes viac-menej nepije :)

ochutnaj_svet_whisky-z-islay

Na ostrove leží 9 destilérok, v rámci ochutnávky navštívime spolu 6 z nich! POZOR % alkoholu sa nebude tentoraz šetriť!;)

Ostrov je známy whisky so silným rašelinovým charakterom (“zaúdeným”, “dymovým”, “ídovým”, “nemocničnym”) – spoznajte čaro týchto whisky a vhodných kombinácii s jedlom! 😉

Spolu ochutnáme:
ARDBERG CORRYVRECKAN 57,1% {jedna z najlepšie hodnotených whisky na svete!)
LAPHROAIG AN CUAN MOR 48%
KILCHOMAN 100% ISLAY 2nd EDITION 50%
CAOL ILA DISTILLERS EDITION 43%
+ prekvapenia z destilérok Bruichladdich (ochutnáme aj najviac rašelinovú whisky sveta?)
a ikonickej Lagavulin (premiéra!), prípadne na výber bude aj jedna nerašelinová whisky z Islay, ktorá tiež stojí za to!

CENA: 36eur/osoba {33eur pre členov klubu), v cene ochutnávka 6 prémiových destilátov, hlavný chod a vhodne náparované občerstvenie
rezervácie: info@dvadve.sk
FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1973882829552549/

Večerom sprevádzka Maťo Fedor a Martin Jakub

Tešíme sa na Vás!

Ochutnávaj svet: Oranžové víno a tekvica

Pozývame Vás na tekvicové hody spojené s ochutnávkou oranžových vín do DVA DVE!

ochutnaj_svet_tekvica

Spolu objavíme čaro jednej z najuniverzálnejších plodín tekvice, atmosféru budu krásne dopĺňať oranžové vína (naturálne vína na šupkách) z produkcie viacerých rodinných vinárstiev.

Vstup je voľný – rezervácie stolov na info@dvadve.sk
Vína a jedla si budete môcť zvoliť z nášho špeciálneho menu.

To všetko počas troch dní od 8.11. do 10.11.2017 v DVA DVE!

Tešíme sa na Vás!

Taste&Talk: Prírodeverní vinári (ochutnávka spojená s diskusiou)

Pozývame Vás na nový koncept ochutnávok vína v DVA DVE s názvom TASTE&TALK.

wine-talk-kasnyik-matyas

Spoznajte samotných vinárov a ich vína v diskusii, ktorá nebude len o samotnom víne!

V premiére Taste&Talk naše pozvanie prijali vzácni hostia: Andás Mátyás (Rodinné vinárstvo Matyás, Nová Vieska) a Tomáš Kasnyik (Rodinné vinárstvo Kasnyik, Strekov):

Rodinné vinárstvo Kasnyik patrí spolu s vinárstvom Strekov 1075 a Rodinným vinárstvom Mátyás medzi zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia, ktoré sa snaží spájať vinárov s myšlienkou tradicionálnej prírodevernej výroby vín.

Spolu prechutnáme viaceré novinky. Sučasťou podujatia je večera v podobe hlavného chodu.

Večerom sprevádzka Dominik Kandra.

Cena za osobu: 19eur (v cene ochutnávka a večera)
Rezervácie: info@dvadve.sk

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/484415765264127/
Tešíme sa na Vás!

4d – Drink Dark v Dva Dve

Objav nový rozmer tmavých pív – v spojení s hudbou – jedlom – ľuďmi.

4D-ochutnavka-vstupenka-FB

Počas večera sa diskutuje na témy:
– o zmysle sveta
– o chuti piva
– dúha a jednorožec

Pivný experiment má na svedomí naša beer geek punk girl Janka!

ochutnávať budeme:
De Molen Bloed, Zweet & Tranen
Smoked Stout, Obsah alkoholu: 8,2%
Ratebeer: 93b

De Molen Rasputin
Imperial Stout, Obsah alkoholu: 10,4%
Ratebeer: 94b

Omnipollo Selassie
Imperial Stout, Obsah alkoholu: 11%, Stupňovitosť: 28%
Ratebeer: 100b

Omnipollo / Buxton – Original Texas Pecan Ice Cream
Porter, Obsah alkoholu: 10%
Ratebeer: 99b

Kaapse Brouwers Kaapse Gozer
Oatmeal Stout, Obsah alkoholu: 9,8%, Stupňovitosť: 22,7%
Ratebeer: 97b

+ PREKVAPENIE

CENA: 13eur/osoba {v cene ochutnávka a občerstvenie)
rezervácie: info@dvadve.sk
POČET MIEST JE OBMEDZENÝ!

Kaapse Brouwers (Holandsko)
Rovnako ako mnoho iných miest v Holandsku, Rotterdam si tiež našiel svoju cestu s novým pivovarom. Kaapse Brouwers bol otvorený v roku 2014 ako súčasť Fenix Food Factory. V starej továrenskej budove sa zišiel kolektív, ktorý vyznáva dobré chute. Ak chcete kávu a Vaši priatelia zase pivo a spolu si chcete pochutnať na skvelých syroch, tak ste na správnom mieste. Kaapse Brouwers sa stalo novým pútnickým miestom pre vyznávačov remeselného piva.

De Molen (Holandsko)
Brouwerij de Molen je malý remeselný pivovar, pálenica a reštaurácia, založená v roku 2004 v holandskom meste Bodegraven. Pivovar, ktorého názov v preklade znamená “mlyn”, sa nachádza vnútri historického veterného mlynu, nazývaného De Arkduif, postavenom v roku 1697 pri rieke Oude Rijn. Ďalšou zaujímavosťou je nekonečná ponuka pivných štýlov a ich variácií, ako aj vysoký štandard pri vytváraní originálnych a progresívnych pív. V roku 2011 otvorili väčšiu produkčnú prevádzku, kde sa tím 12 ľudí stará o to, aby ste dostali to najlepšie pivo, nech ste kdekoľvek. O záujme o ich pivá svedčí aj fakt, že väčšina ich 5000 hl produkcie ide na export do cca 30 krajín sveta.

Omnipollo (Švédsko)
Karl a Henok vo svete piva vytvorili vlastný svet, ktorý patrí len ľudom s otvorenou pivnou mysľou!