Archívy značky: dve

Václav Rout v DVA DVE – dva degustačné whisky večery

13. január 2016Ochutnávkybalvenie, dva, dvadve, dve, glenfiddich, kininvie, kosice, kubbo, kuzmanyho, masterclass, monkey, ochutnavka, rout, select, shoulder, tasting, vaclav, whiskey, whiskydvadve

Pozývame vás na degustáčné whisky večery s whisky guru a hráčom na škótske gajdy Václavem Routem.

Václav je uznávaná whisky osobnosť, majiteľ kultové podniku Whisky&Kilt v Prahe a nadšený cestovateľ po whisky svete. Prvýkrát bude verejne viesť degustáciu v Košiciach a budu to naozaj výnimočné dva whisky večery, nakoľko Václav donesie so sebou viacero whisky, ktoré nikdy ešte Slovensko neochutnalo!

PRVÝ VEČER – 26.1.2016 v utorok o 18:30
————————–————————–————–
Prvá degustácia whisky s názvom „Tajomná Kininvie“ bude určená pre whisky expertov a skutočných whisky connoisseurov.

Spolu prechutnáme raritné limitky z produkcie ikonickej destilérky Kininvie, ktorú v roku 1990 založila pravnučka slávneho Williama Granta (určite poznáte destilérky Grants a Glenfiddich, ktoré založil) – Janet Sheed Roberts. Každá Single Malt whisky, ktorú táto destilérka pustila do predaja patrí medzi tie najviac vyhľadávané whisky na svete!

Spolu prechutnáme tieto ULTRA-PRÉMIOVÉ WHISKY: (fľaše sú plnené v netradičných objemoch 375ml)
Kininvie 17r. (nepredáva sa na Slovensku)
Kininvie 23r. (limitka, ktorá spolu s Kininvie 17. Získala dvojitú zlatú medailu v kategórii Super Premium Scotch Single Malt na World Whisky Masters)
Kininvie 25r. (nafľašované boli iba tri výberové sudy „First drop“ , jeden sud je určený pre Európu, jeden pre Ameriku a posledný pre Áziu, budete prvý, kto na Slovensku tento klenot bude môcť ochutnať!)

+ spoznáte tajomstvo Blended Malt Whisky Monkey Shoulder a ochutnáte aj produkciu z destilérok Glenfiddich a Balvenie

CENA: 49eur/osoba {ochutnáte 6 druhov destilátov, v cene malé občerstvenie)
KEDY: 26.1.2016 o 18:30 (utorok)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1,
rezervácie: info@dvadve.sk
Počet miest je prudko obmedzený!

POZOR: Kto si zakúpi lístok na obe degustačné večery, získa poukaz na ochutnávku ultra-prémiovej whisky Glenfiddich 26r. v hodnote 20eur!

DRUHÝ VEČER – 27.1.2016 (streda o 18:30hod.)
————————–————————–————–
V stredu Vám Václav priblíži prémiové whisky z troch whisky veľmocí – Škótska, Írska a USA. Václav všetky destilérky, ktoré budú prezentované osobne navštívil!

Spolu prechutnáme:
Glenfiddich 21r. (Škótsko) – Najlepšia whisky sveta v kategórii nad 15r. na International Wine & Spirits Competition.
Glenfiddich 30r. (Škótsko) – Zlatá medaila International Spirits Challenge
Grants Rare 18r. (Škótsko) – Najlepšia škótska blended whisky v kategórii 13r.-20r.
Bruichladdich Port Charlotte (Islay, Škótsko) – Liquid Gold Award – 2014 Jim Murray’s Whisky Bible
Tullamore 14r. Single Malt (Írsko) – Novinka na Slovensku
Wild Turkey 81 (USA) – Best in Class Award International Wine & Spirits Competition.

CENA: 29eur/osoba {ochutnáte 6 druhov destilátov, v cene malé občerstvenie + hlavný chod)
KEDY: 27.1.2016 o 18:30 (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1,
rezervácie: info@dvadve.sk
Počet miest je obmedzený!

POZOR: Kto si zakúpi lístok na obe degustačné večery, získa poukaz na ochutnávku ultra-prémiovej whisky Glenfiddich 26r. v hodnote 20eur!

FB EVENT: FACEBOOK

Január v DVA DVE je plný chvíľ, ktoré chutia!
Tešíme sa na Vás!
Sláinte!

Champagne v DVA DVE (Alebo Mikulášsky večierok pre dospelých)

26. november 2015Ochutnávkybillecart, champagne, dva, dvadve, dve, kubbo, kubo, ochutnavka, parker, robert, salmon, sampanske, select, selekt, tasting, vino, winedvadve

Pozývame vás stráviť výnimočný večer s ikonickým šampanský z rodinného vinárstva Billecart Salmon, ktoré patrí medzi najviac oceňované Champagne domy na svete.

Spoločnosť Billecart Salmon s bohatou históriou, bola založená manželmi Nicolasom Francois Billecartom a Elisabeth Salmon v roku 1818. Už skoro dvesto rokov rodina Billecart dedí z generácie na generáciu tajomstvo výroby výnimočného šampanského.

Počas večera ochutnáte 5 druhov vína, ktoré všetky získali ocenenie od prestížnych hodnotiaciach autorít nad 90b! Čakať vás budú správne zvolené pochutiny a hlavné jedlo.

Spolu prechutnáme:

1.Champagne Billecart Salmon Brut Réserve
Zloženie vína:
35% Chardonnay, 35% Pinot Noi,r 30% Pinot Meunier, Brut Réserve je ľahké, jemné a harmonické šampanské,
—
Ocenenia vína:
Wine Enthusiast 91 bodov, Wine Spectator 90 bodov.

2. Champagne Billecart Salmon Extra Brut
Zloženie vína:
40% Pinot Meunier,35 % Pinot Noir a 25 % Chardonnay. Napriek jeho inovatívnemu štýlu zostáva verný vyváženému šarmu troch odrôd z Champagne.
—
Ocenenia vína:
Wine Enthusiast 91 bodov, Wine Spectator 90 bodov.

3. Champagne Billecart Salmon Brut Sous Bois
Brut Sous Bois (“SOUS BOIS” je francúzsky výraz pre “pod dubom”) je unikátne cuvée vyrobené tradičným spôsobom vinifikácie a zrenia vína úplne v dubových sudoch.
—
Ocenenia vína:
Wine Enthusiast 95 bodov, Wine & Spirits 92 bodov, Wine Spectator 92 bodov.

4.Champagne Billecart Salmon Brut Rosé
Zloženie vína:
40% Chardonnay, 20%Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, ktorého časť sa vinifikuje ako červené víno. Tajomstvá výroby a metóda kvasenia tohto cuvée pochádzajú až zo začiatkov vinárstva BILECART-SALMON a tradujú sa už sedem generácií.
—
Ocenenia vína:
Wine Enthusiast 94 bodov, Wine Spectator 92 bodov.

5.Champagne Billecart Salmon Cuvée Nicolas Francois Billecart (1999)
Zloženie vína:
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, toto výnimočné cuvée bolo prvýkrát vyrobené v roku 1964 na počesť zakladateľa vinárstva. Je výsledkom zmesí grand cru viníc z Cotes des Blancs (Chardonnay) a Montagne de Reims (Pinot Noir). Jeho kvasenie, čiastočne v tradičných dubových kadiach podchytáva ušľachtilý charakter tohto výborného, elegantného a bohatého vína.
—
Ocenenia vína:
Wine Spectator 95 bodov.

Podávať sa bude:
– Toast s údeným lososom so strateným vajíčkom
– Cviklové rizoto
– Tatarák z čerstvého lososa
– Výber syrov
Gurmáni, ktorí majú radi čerstvé dary mora bez teplej úpravy si môžu priobjednať “Morský tasting set”, ktorý obsahuje čerstvé krevety a mušle.

KEDY: 5.12.2015 o 19:00hod.
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1
CENA: 35 eur na osobu (v cene ochutnávka 5 druhov vín a občerstvenie, “Morský tasting set” sa dá priobjednať v cene 8eur/porcia)

Počet miest je obmedzený. Rezervácie: info@dvadve.sk
počas ochutnávky je prevádzka normálne otvorená!

Mikulášsky večer pre dospelých môže začať!
Tešíme sa na Vás!

Tokaj Pendits v Dva Dve

26. november 2015Ochutnávkydva, dvadve, dve, kosice, kubbo, kubo, madarsko, ochutnavka, pendits, select, selekt, tasting, tokaj, winedvadve

Pozývame Vás na vinársky večer s rodinným vinárstvom Tokaj Pendits z Maďarska, ktorého výroba je 100% biodynamická a svojim odhodlaním je známe v celom Maďarsku a aj medzi odborníkmi po celom svete. Ako jediné v Maďarsku je nositeľom známky DEMETER (najvyšší stupeň biodynamickej ochrany).

Začiatky vinárstva sa datujú rokom 1991, kedy rodina majiteľov nadobudla slávne pivnice Flóriána Bilicki v Abaújszántó. V priebehu nasledujúcich rokov vinárstvo zakúpilo vinohrady v najlepších pestovateľských oblastiach v rámci Tokajského regiónu. V súčasnosti spoločnosť obhospodaruje celkovo10 hektárov.

Veľký dôraz sa kladie na prebiehajúcu rekonštrukciu a opätovnú výsadbu jedinečných mikro-terás, ktoré časom takmer upadli do zabudnutia. Všetky vinice sú súčasťou svetového kultúrneho dedičstva UNESCO, ktoré bolo dané regiónu ako ocenenie kultúry krajiny v roku 2002. Vierou, že kvalita je tvorená jedine vo vinici a zdokonaľovaná v pivnici, sa vinárstvo zameralo na produkciu vín, ktoré verne vyjadrujú charakter regiónu, daného hrozna a ročníku.

Od roku 2005 sú vinice obhospodarované organicky bez pesticídov, herbicídov a umelých hnojív. Spoločnosť je prvým certifikovane organickým vinárstvom v Tokajskom regióne. Zároveň je prvým a stále jediným biodynamickým vinárstvom v Maďarsku, ktoré je členom medzinárodnej asociácie biodynamických poľnohospodárov Demeter.

Vinárstvo vedie charizmatická vinárka Márta Wille-Baumkauff, ktorá do tajov výroby zaučila aj svojho syna Stefana, ktorý zavíta medzi nás aby nám osobne predstavil svoj príbeh a umenie.

Ochutnáte tieto vína:
2013 Secco Perlwein (suché)
2014 Pinot Noir Rosé (suché)
2011 Muskotály (suché)
2009 Furmint-Muskotály “Dialog” Cuvée (suché)
2012 Furmint “Krakó” (suché)
—
2012 Tokaj Cuvée (sladké)
2012 Tokaj Szamorodni (sladké)

Počas ochutnávky sa bude podávať hlavné jedlo (maďarská mäsová špecialita, vegetariáni si môžu vyžiadať bezmäsitý pokrm).

Stefan bude prezentovať v maďarsko jazyku (tlmočený bude do slovenského jazyka).

KEDY: 3.12.2015 o 18:30 hod. {štvrtok}
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1
CENA: 16eur/osoba

Rezervácie: info@dvadve.sk, počet miest je obmedzený!

Tešíme sa na Vás!

Whisky destilérka roka BenRiach v Dva Dve

26. október 2015Nezaradené, Ochutnávkybenriach, degustacia, dva, dvadve, dve, kubbo, ochutnavka, select, tasting, whiskydvadve

Pozývame Vás na ochutnávku whisky z produkcie najlepšej whisky destilérky sveta v roku 2015 podľa Whisky magazínu – destilérky BenRiach zo Škótska, ktorej umenie a príbeh Vám osobne priblíži samotný zástupca destilérky David Wyllie.

História Benriach sa datuje od roku 1898, mimo pro.dukcie whisky bola aj známa prípravou sladového jačmeňa aj pre iné destilérky (Longmorn) Ako jedna z mála sušila jačmeň nad
rašelinou čo bolo dosť kuriozné na oblasť Speyside. Najlepšie časy začali pravé rokom 2004, kedy jej prepožičal svoju dušu Billy Walker, ktorý v nej obnovil strateného ducha tejto oblasti. Po rekonštrukcii dostala destilérka kotle s riadenou teplotou na destilovania, stále prevádzkujú vlastnú sladovňu a dva páry medených destilačných kotlov. Billy Walker sa venuje výrobe single malt whisky, vytvára neuveriteľné kupáže, ktoré dozrievajú v rôznych typoch sudov ako po sherry, portskom, rumoch, bourbonoch a nezanevrel ani na prácu s rašelinovou whisky. Jeho umenie bolo ocenené tým najprestížnejším ocenením aké destilérka môže vôbec získať, v roku
2015 jej Whisky Magazine udelil titul najlepšia whisky destilérka
sveta .

Spolu prechutnáme:
BR 10YO
BR 10 YO Curiositas
BR 12YO Sherry matured wood finish
BR 15YO Pedro Ximenéz
BR 16YO
BR 25YO
+ prekvapenie

KEDY: 26.11.2015 o 18:30 hod.
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, KE

Cena pre 1 osobu: 25eur / pre členov KubBo Select klubu 23eur
V cene je ochutnávka + tématické pohostenie

Lístky si môžete zakúpiť v KubBo Select OC Galéria alebo v DVA DVE

Počet miest je obmedzený! rezervácie: info@dvadve.sk

Tešíme sa na Vás!
FB EVENT: https://www.facebook.com/events/500185930150180/

Oslava Tokaja v Dva Dve (Vinárstvo J&J Ostrožovič)

26. október 2015Nezaradené, Ochutnávkybotrytis, cibeba, degustacia, dva, dvadve, dve, kubbo, ochutnavka, ostrozovic, putnovy, select, tokaj, vino, winedvadve

Pozývame vás spoločne osláviť 25 jubileum vinárstva J&J Ostrožovič, v sprievode samotného majiteľa p.Jaroslava Ostrožoviča. Spríjemnite si chladivý november ochutnávkou jedinečných tokajských vín, ktoré sú skutočným pokladom.

V rámci večera ochutnáte 8 druhov vín, ku ktorým sa budú podávať vhodné pochutiny, súčasťou večera je aj hlavný chod v podobe husacej špeciality – ideálneho spoločníka ku tokajským vínam.

Mimo iného ochutnáte limitovanú edíciu, ktorá bolo pripravená v rámci jubilea “25th Furmint,cibébový výber z hrozna biele sladké” a medailami ovenčený Tokajský putňový výber. V rámci večera vás čaká aj prekvapenie.

Vinárstvo J&J Ostrožovič je najstaršou privátnou firmou na slovenskom Tokaji, od roku 1990 vyrába kvalitné odrodové a výberové vína. V roku 1993 ako prví priniesli na slovenský trh sólo spracované vína z tokajských odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý reduktívnou technológiou.

Firma J&J Ostrožovič je sebestačná v pestovaní hrozna tokajských odrôd. Obhospodarujeme 55 hektárov vlastných rodivých tokajských vinohradov systémom integrovanej produkcie, ktorá je šetrná k ľuďom aj prírode. Na 4 hektároch ošetrujú vinicu len BIO preparátmi. Z týchto plôch pochádza NATUR víno, ktoré taktiež budete mať možnosť ochutnať.

Tri skvosty z ich produkcie sa zaradili medzi tisíc najlepších vín sveta a každoročne sa vína od spoločnosti J&J Ostrožovič pýšia medailami zo slovenských i medzinárodných výstav.

Príďte spoznať bližšie víno, o ktorom sa hovorí, že je VÍNOM KRÁĽOV A KRÁĽ VÍN, víno, ktoré už v 17. storočí popíjal Ľudovít XIV. na svojom dvore, TOKAJ. Vôňu a chuť tohoto vína jednoducho rozpoznáte. Nedá sa ničím napodobniť. Je v nej ostrý jarný vzduch aj horúce letné slnko, hory, ktoré sa ťahajú naokolo a nedovolia dažďu priblížiť sa.

Základom výroby tokajských vín sú 3 odrody hrozna: Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Práve tieto odrody sú od prírody obdarené tvorbou cibéb, čo sú zhrozienkovatené bobule hrozna napadnuté ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea. Táto pleseň naruší šupku bobule a spôsobí odpar vody. Tým sa koncentrujú cukry a buketné látky v hrozienku. Základnou podmienkou tvorby cibéb je dlhá slnečná jeseň s rannými hmlami, typická práve pre Tokaj.

Cibéby sa voľakedy zbierali do putní – drevených nádob o objeme 23 – 30 l (do ktorých sa zmestilo 25 – 30 kg cibéb). O tom či to bude 3 alebo 6 putňový výber rozhoduje množstvo pridaných hrozienok na mieru tzv. gönczkého suda (136 l).

KEDY: 25.11.2015 o 18:30 hod.
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, KE

CENA: 23 eur pre 1 osobu alebo 40 eur pre pár
Počet miest je obmedzený.
Rezervácie: info@dvadve.sk

Tešíme sa na Vás!
FB EVENT: https://www.facebook.com/events/532423990269013/

Slobodovinári v Dva Dve (Slobodné vinárstvo)

26. október 2015Nezaradené, Ochutnávkydva, dvadve, dve, kosice, kubbo, majer, ochutnavka, sady, select, slobodne, tastin, vinarstvo, vino, zemianskedvadve

Pozývame na degustáciu mladého vinárstva zo Zemianskych Sadov s názvom “Slobodné vinárstvo”, za ktorým stoja traja mladí vinárski nadšenci sestry Agnes a Katarína a Mišo (manžel Katky), ktorí sa snažia o čo “najčistejšiu” a “najprirodzenejšiu” výrobu vína. Ochutnávkou vás budu sprevádzať samotní vinári Agnes a Mišo.

Slobodné vinárstvo je nevšedným zjavom na poli slovenského vinárstva, ktoré všeckú svoju mladú energiu vráža do nájdenia tradičných postupov výroby vína. Ide o vôbec prvé slovenské vinárstvo, ktoré začalo minulý rok dozrievať víno v hlinených nádobach (qvevri), ktoré sa nebojí svoje “oranžové” víno nechať ležať na šupkách hoc aj 5 mesiacov.Ich vína očarili aj táke mestá ako sú Viedeň (festival Orange Wine Festival) a Praha (festival Praha pije víno).

Agnes o vinárstve hovorí:
Slobodné vinárstvo je neoddeliteľnou súčasťou Majera Zemianske Sady, rodinného hospodárstva založeného v roku 1912 v pahorkatine nad riekou Váh, neďaleko mesta Hlohovec. Majer obnovili naši rodičia po novembrovej zmene pomerov, nadväzujúc na prvorepublikovú tradíciu, ktorú v minulosti násilne prerušili slovenskí fašisti a komunisti. V roku 2010 sme sa rozhodli popri pestovaní hrozna obnoviť aj rodinnú vinársku tradíciu. Na Majeri sa zachovala krásna pôvodná pivnica. Víno vyrábame výlučne z hrozna dopestovaného vo vlastnom vinohrade o výmere 17 ha. Vo vinici aj v pivnici hospodárime v harmónii s prostredím, v ktorom žijeme. Všetky naše vína kvasia bez pridania selektovaných kvasiniek a nepoužívame žiadne enologické prípravky, ktoré by víno takzvane „krášlili“. Chceme ponúkať čisté vína, verné kvalitám nášho teroáru a povesti regiónu Hlohovecka. Označenie Slobodné vinárstvo vystihuje náš prístup, pretože sloboda, v jej nespočetných definíciách a podobách, je naším životným postojom!

Spolu prechutnáme 7 druhov vín, medzi ktorými nebude chýbať:
AlterNativa 2012 (Frankovka Modrá)
Cutis Deviner 2013 – oranžové víno (Devín, Tramín, Veltlín)
Cutis Pinot 2013 – oranžové víno, ktoré ležali na šupkách 5 mesiacov!

Séria Pilier
Vína z radu Pilier predstavujú základnú kategóriu. Vína v tejto kategórii boli vyrobené reduktívnou metódou. Fermentácia prebehla bez pridania selektovaných kvasiniek, enzýmov či výživy. Počas školenia vín neboli použité žiadne chemikálie alebo aditíva, ktorými by sme vína takzvane “krášlili”.

Séria Cutis
Kategória vín CUTIS je nazvaná podľa latinského slova „cutis“, čo v preklade znamená „šupka“. Ide o oranžové vína vyrobené dávnou metódou, kedy hroznový mušt z bieleho hrozna maceruje na šupkách a na šupkách prebieha aj proces kvasenia.

Séria červené vína

Séria Gavalier
Gavalier je kategória, ktorá predstavuje osobité vína. Od začiatku sa k nim správame mimoriadne citlivo so zámerom ponúknuť hlbší zážitok. Zrenie vína v dubových sudoch, metóda sur lie, finalizácia vína bez použitia filtra, to všetko sú spôsoby ako podporiť charakter vína a zachovať harmóniu.

KEDY?: 18.11.2015 (streda) o 18:30 hod.
KDE?: DVA DVE, Kuzmányho 1, Košice

CENA pre 1 osobu: 14eur (v cene ochutnávka vín + občerstvenie) / pre členov kubbo select klubu 12 eur

Vstupenky si môžete zakúpiť v predpredaji v KubBo Select a v DVA DVE

Rezervácie: info@dvadve.sk

POČET MIEST JE OBMEDZENÝ
Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1633037340291977/

Čierne perly v Dva Dve (talianske vína z odrôd Primitovo a Negroamaro z Ápulie)

26. október 2015Nezaradené, Ochutnávkydegustacia, dva, dvadve, dve, kosice, kubbo, negroamaro, ochutnavka, primitivo, select, selekt, taliansko, tasting, vino, winedvadve

Pozývame Vás predegustovať výber čoraz populárnejších odrôd z juhu Talianska, Negroamara a Primitiva.

Výber vín, ktoré Vám ponúkneme maju spoločné to, že pochádzajú zo starých vinohradov, ktoré sa vedú pri zemi. Tieto odordy su typické pre juh Talianska – oblasť Apúlia (Puglia).

Apúlia sa nachádza vo východnom cípe talianskeho poloostrova a často býva označovaná ako vínna pivnica Talianska. V regióne sa na rozlohe približne 85.000 hektárov vinohradov dorába viac než 14% celkovej produkcie vína Talianska, pritom však len niečo cez 2,5% dorobených vín má štatút DOC.

V období posledných 20 rokov však prišlo k výraznému kvalitatívnemu posunu celého regiónu. Medzi najdôležitejšie odrody regiónu sa radia Negroamaro a Primitivo. Negroamaro predstavuje väčšinou veľmi tmavé vína s vyšším obsahom trieslovín ( negro amaro znamená čierno-trpké), vyznačujúce sa bohatou štruktúrou a silou. V posledných rokoch sa do popredia čoraz viac dostáva Primitivo, ktorého raketový štart mala na “svedomí“ popularita už slávneho kalifornského Zinfandelu, ktorý je identickou odrodou amerického kontinentu. Najlepšie vína sú DOC Primitivo di Manduria, zo zrelého hrozna nezavlažovaných vinohradov, ktoré sa vedú nízko pri zemi.

PRVÉ VINÁRSTVO: Cantine San Marzano
Vinárstvo Cantine San Marzano sa v priebehu posledných rokov zaradilo medzi vedúce spoločnosti v Apúlii, so schopnosťou zaručiť stálu, mimoriadnu kvalitu svojich produktov. Jedinečnou pestovateľskou plochou vinárstva je vinica v DOC zóne Primitivo di Manduria s priemerným vekom vinohradov 65-85 rokov. Produkuje sa z nej rovnomenné víno s limitovaným množstvom a neopakovateľným charakterom, ktoré si získalo mnoho konzumentov vína na celom svete.

DRUHÉ VINÁRSTVO: Plantamura
Vinárstvo Plantamura sa špecializuje na pestovanie a produkciu známeho “Gioia del Colle D.O.C.” Primitivo. Ich vína sú výsledkom rodinnej vášne k vínnej réve, ktorá trvá už štvrtú generáciu. Pri produkcii sa snažia o čo najvyššiu kvalitu s rešpektom k autentizmu svojich vín a k tradíciám. Vinárstvo pracuje v certifikovanom bio režime. Najdôležitejším faktorom pri každej činnosti vinárstva je rešpekt k prírode. Vo vinohradoch sa používajú sa len prípravky povolené v rámci ekologického poľnohospodárstva. Hrozno sa zberá výlučne ručne do malých boxov a lisovacie zariadenie bolo dokonca vyrobené podľa starej tradície dreveného lisu. Vďaka pôdnym a klimatickým podmienkam a tiež starostlivému, ba až puntičkárskemu zaobchádzaniu s vínnou révou sú vína tohto vinárstva mimoriadne obľúbené a cenené. Ich sortiment vín z Gioia del Colle reprezentuje to najlepšie, čo Primitivo dokáže v danej oblasti dosiahnuť.

Spolu prechutnáme:

Cantine San Marzano:
Collezione 50 Vino Rosso 2012
“F” Negroamaro Salento 2011
“Sessantanni” Primitivo di Manduria 2012
Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva 2011
“11 Filari” Primitivo di Manduria 2009

Plantamura:
Primitivo Gioia Del Colle DOC Black Label (2013)
Primitivo Gioia Del Colle DOC Riserva (2011)

KEDY: 12.11.2015 o 18:30
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, Košice

Ochutnávkou vás bude sprevádzať Boris Košút – someliér a distribútor vín

CENA pre 1 osobu: 16eur
V cene ochutnávka vín a občerstvenie.

Počet miest je obmedzený.
rezervácie: info{zavinac}dvadve.sk

Tešíme sa na Vás.

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1510045725980873/

Adam v Dva Dve (vinárstvo Sýkora Fine Wines)

26. október 2015Nezaradené, Ochutnávkydegustacia, dva, dve, fine, irsai, kubbo, limbach, ochutnavka, select, sykora, vino, wine, winesdvadve

Pozývame Vás na ochutnávku vín od mladé charizmatického vinára Adama Sýkoru z Limbachu. Adam je človek s veľkou iskrou, ktorú dokáže preniesť aj do svojích vín. Veľkú energiu vkladá aj do celkovej popularizácie konzumácie kvalitných vín, o čo svedčí aj jeho projekt Svätokatarínskych mladých vin.

Filozofiou vinárstva je produkovať vysoko kvalitné vína z tých najlepších vinohradov na Slovensku. Spájať moderné technológie a tradičné vinárske hodnoty.

Spolu ochutnáme 9 druhov vín, medzi ktorými nebudu chýbať novinky v podobe:

Irasi Olive 2015
Muškát 2015
Pino 2014
Veltlínske zelené 2014
Rulandské šedé 2014
a ďalšie!

KEDY: 5.11.2015 o 18:30 hodine
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, KE

CENA: 14 eur/osoba
Pre členov KubBo klubu: 12 eur
V cene je aj občerstvenie.

POČET MIEST JE OBMEDZENÝ

rezervácie: info@dvadve.sk

Tešíme sa na vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/709514145816851/

International Stout Day s Bobom v Dva Dve

26. október 2015Nezaradené, Ochutnávkyale, beer, bier, bobo, bognar, brewdog, degustacia, dva, dve, kam, kosice, kubbo, kuzmanyho, manufactory, mikkeller, na, ochutnavka, pivo, select, stout, stouty, wardrobedvadve

Oslávte spolu s nami medzinárodný deň STOUTOV, pivného štýlu ktorý v naších končínach pomaly získava svojich priaznivcov a fanúšikov. Stout patrí medzi tie najtelnatejšie pivné štýly aké svet pozná, ide o pivo typu vrchne kvasené tkz. “ALE”. Vstúpne s nami do tochto kráľovského štýlu v sprievode na slovo vzatého odborníka na stouty Boba (Wardrobe Beer Manufactury), ktorý sa stoutom a ich výrobe už niejaký ten rok venuje a patrí medzi ľudí s najväčšiou zbierkou stotou v širokom okolí. Spoznajte tajomstvo za týmto “temným” štýlom, jeho pestrosť v rôznych podkategóiach (stout, outmeal stout, russian imperial stout,…).

Ochutnávať sa bude viacero stoutov z portfólia ikonických pivovarov zo sveta: škotskeho pivovaru BREWDOG, dánskeho Mikkeller, holandského Brouwerij de Molen a samozrejme sa pozrieme bližšie aj slovenskú produkciu. Čerešničkou budú limitky z Bobovej súkromnej zbierky. Ochutnať budete môcť aj stout, ktorý dozrieval v sudoch po whisky alebo tequile;)

Stout je ideálny spoločník do gastronómie, preto gurmánov potešíme delikatesami vhodne pároványmi so stoutom.

Ochutnávka bude prebiehať štýlom voľnej ochutnávky na princípe kupónov (sami si vyberiete čo budete ochutnávať) s prezentáciou.

Vstupné 12 eur zahŕňa delikatesy k stoutom (na základe mäsových pokromov, syrových a dezertov) + 7eurový degustačný kupón. Každý účastník bude si môcť zakúpiť ochutnávané pivá so zľavou 10%.

KEDY: 4.11.2015 (vpred večer International Stout Day)
KDE: DVA DVE
Rezervácie: info@dvadve.sk alebo do FB správy (počet pív je limitovaný)
FB EVENT: https://www.facebook.com/events/897680023673336/

Zsolti v DVA DVE

26. október 2015Nezaradené, Ochutnávky1075, dva, dve, kosice, kubbo, kuzmanyho, ochutnavka, select, strekov, suto, tasting, vino, wine, zsolt, zsoltidvadve

Pozývame Vás na prvú riadenú degustáciu v DVA DVE. Naše pozvanie prijal charizmatický vinár, priekopník filozofie výroby prírodeverných vín, zakladajúci člen Autentista Slovakia a v neposlednom rade náš priateľ Zsolt Sütő z vinárstva STREKOV 1075.

Zsoltiho posledný rok bol plný nových vinárskych prírastkov a ciest (Zsoltiho vína ako prvé zo Slovenska boli párované s degustačným menu v svetoznámej reštaurácii Noma v Kodani) – čakajú vás krásne vína, vinárske zážitky a príjemná atmosféra.

Ochutnávať spolu budeme:
1/ Corpus biely 2014,
2/ Veltlínske zelene 2014,
3/ Heion 2013,
4/ Porta,
5/ Corpus červeny 2014,
6/ Svätovavrinecke 2011,
7/ Frankovaka modra Góre 2013,
8/ Alibernet 2013,
9/ Alibernet (snehový) 2011, polosladké

KEDY: 15.10.2015 (štvrtok) o 18:30hod.
KDE: DVA DVE – Kuzmányho 1, Košice (oproti starej športovej hale)
CENA: 16eur/osoba {v cene aj malé občerstvenie)

REZERVÁCIA: info@kubboselect.sk / POČET MIEST JE OBMEDZENÝ!

Ochutnávky v DVA DVE nie sú určené iba vinárskych expertom, sú určené všetkým vám, ktorých zaujíma svet okolo vás a máte radi večery s pointu.

Tešíme sa na Vás priatelia!

DvaDve

Taste&Enjoy