Archívy značky: vino

Valentín s Macikom (vinárska večera s hudobným hosťom)

Ochutnávky, , , , , , , , , , ,

Pozývame všetkých zaľúbených do (vína) na vinársku večeru s názvom “Valentín s Macíkom”, ktorá sa bude konať v DVA DVE 14.2.2016 v utorok so začiatkom o 18:00hod.

Ochutnavka_macik_valentin_DVADVE-2017

Čaká vás 3-chodové gurmánske menu v sprievode jedinečných vín, ktoré odprezentuje samotný charizmatický vinár Jaro Macík z vinárstva Tokaj Macik Winery.

Súčasťou večera je ochutnávka 9 druhov vín a sabráž show, kde si aj vy budete môcť vyskúšať umenie otvárania sektu s rôznymi predmetmi (od šable až po šálku;)

Hudobný host večera: Lilly & Moni
– mladé talentované slečny, ktoré veľmi svojsky interpretujú prevažne popové skladky s prvkami jazzu, soulu, bluesu ale aj funky. Jedinečné a krásne!

VSTUP POVOLENÝ AJ JEDNOTLIVCOM a NEZADANÝM 😉

KEDY: 14.2.2017 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1
CENA: 32eur/osoba alebo 58eur/pár (POZOR DO 31.1.2017 CENA PRE PÁR LEN 55EUR)

Počet miest je obmedzený. Rezervácie: info{zavinac}dvaDVE.SK
Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1276112229144894/

Magula v DVA DVE (ochutnávka živých vín s večerou)

Nezaradené, , , , , , , , , ,

Milí priatelia. Z Malých Karpát sa k nám opäť ženie vlčia svorka na čele s Vladom Magulom (Víno Magula).

magula-DVADVE-FB-2017

Okrem množstva zaujímavých noviniek zo života malého rodinného vinárstva {ktoré ako jediné vinárstvo zo Slovenska nás zastupovalo na festivale prírodných vín RAW WINE LONDON 2015) sa nám predstaví aj najmladší člen svorky z Vlčej doliny – Oranžový vlk. Sebavedomý, nespútaný a plný síl! Vlastnosti, ktoré ho rázom zaradzujú na čelo slovenskej naturálnej tvorby. Hovorí sa, že vlka v cirkuse vystupovať neuvidíte, no u nás tu možnosť mať budete.

KEDY: 8.2.2016 o 18stej
KDE: Dva Dve, Kuzmányho 1
CENA: 19eur/osoba {v cene ochutnávka vín a večera)

Tešíme sa na Vás.

Krásná Hora v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Ochutnávky, , , , , , , , ,

Pozývame Vás na jedinečnú riadenú degustáciu (Košická premiéra! )moravského Vinárstva Krásná Hora, čoskoro certifikovaného ako Demeter (najvyšší stupeň prírodného vinárstva – momentálne je na Morave len jedno vinárstvo s touto “hodnosťou”).

krasna-hora-FB

Počas degustovania (pitia) krásnych prírodných vín, predstavíme aj filozofiu a cestu za poznaním k opätovnej rovnováhe elementárnych bytostí.

Harmónia v tomto vinárstve sa odrzkadľuje na ľudoch v ňom pracujúcich (žijúcich), ich vínach (aj na krásnych etiketách) a aj na architektúre celého vinárstva (Vinárstvo Krásná Hora získalo titul 3. najkrajšia novostavba v historickom prostredí v roku 2012 v ČR!)

Tešiť sa môžeme aj na prvý sekt vyrobený klasickou (Champagne) metódou kvasenia vo fľaši bez použitia síry, z odrody pinot noir v “česko-slovensku”.

Spolu prechutnáme:

Blanc de Noir sekt 2014
Muškát moravský 2015
Pinot Gris 2015
Ryzlink rýnský 2015
Chardonnay-Pinot 2015
Sauvignon Blanc 2015

Zweigel/Pinot 2015
Cuvée Bernety 2014
Pinot Noir 2015

KEDY: 1.2.2017 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, KE
CENA: 19eur/osoba {v cene ochutnávka a večera)

rezervácie: info@dvadve.sk

Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/221964964928298/

Petra Bredová v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Ochutnávky, , , , , , , , , , , ,

Pili ste už moravské vína od krásnej Košičanky…?

23. Novembra to môžeš napraviť. Pozývame vás na degustáciu vín Petry Bredovej (Víno na Slupkách), ktorej príbeh o ceste k naturálnemu vínu patrí k tomu najsilnejšiemu s čím sme sa doposiaľ stretli.

petra-v-dva-dve

Príbeh neskutočného odhodlania a sebazaprenia, ženúceho človeka až na pokraj ľudských síl. “Dnes si lakuješ nechty na párty a zajtra už šliapeš hrozno bosými nohami… ”

Neváhaj a ochutnaj skôr, než nám Petrina sláva prerastie cez “peňaženku”.

1.)
Ryzlink vlašský 2015
Moravské zemské, oranžové víno
suché
šlapáno nohama

2.)
Cuvée Kraví Hora 2015
Moravské zemské, oranžové víno
suché
kupaž odrud RV, VZ, TČ.
šlapáno nohama

3.)
Cuvée Veselý 2015
Moravské zemské, oranžové víno suché
Kupáž odrud RV, RR, VZ.
šlapáno nohama

4.)
Svatovařinecké 2015
Moravské zemské víno
suché
šlapáno nohama

5.)
Cuvée Veselý 2015
Moravské zemské víno
suché
Kupáž odrud AN , MP.
šlapáno nohama

6.) FRankovka 2014
Moravské zemské víno suché

+ 2 vzorky mladýho vína oranžového

Súčasťou ochutnávky je občerstvenie a hlavný chod.

KEDY: 23.11.2016 (streda) o 18:00hod.
KDE: DVA DVE – Kuzmányho 1, Košice (oproti starej športovej hale)
CENA: 19eur/osoba {v cene je aj hlavný chod)
REZERVÁCIA: info@dvadve.sk / POČET MIEST JE OBMEDZENÝ!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1768293553437030/

Ochutnávky v DVA DVE nie sú určené iba vinárskych expertom, sú určené všetkým vám, ktorých zaujíma svet okolo vás a máte radi večery s pointu.

Tešíme sa na Vás priatelia!

Janny Svetík v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Ochutnávky, , , , , , , , ,

Jeho vína sa vyznačujú silnou “rezistenciou” voči času (nad pivnicou sa nachádza márnica), ich zrod je pomalý, nezriedka dokvášajú aj rok-dva po zbere. Energiu a zároveň pokoj v pohári nám predstaví vinár osobne v Košickej premiére.

svetik-v-dva-dve

Spolu prechutnáme 8 druhov vín, medzi ktorými nebude chýbať aj ročník z roku 2002!;)

biele vína
Riesling 2013
Pinot blanc 2013
Tramín 2013
Pinot blanc-multi 01-02-12!

rose
Svatovavrinecke 2015

červené vína
Svatovavrinecke 2012
Frankovka Modra 2012
Frankovka Modra 2009

Súčasťou ochutnávky je aj občerstvenie a hlavný chod.

KEDY: 16.11.2016 (streda) o 18:00hod.
KDE: DVA DVE – Kuzmányho 1, Košice (oproti starej športovej hale)
CENA: 19eur/osoba {v cene je aj hlavný chod)
REZERVÁCIA: info@dvadve.sk / POČET MIEST JE OBMEDZENÝ!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/614372215431354/

Ochutnávky v DVA DVE nie sú určené iba vinárskych expertom, sú určené všetkým vám, ktorých zaujíma svet okolo vás a máte radi večery s pointu.

Zsolti v DVA DVE (ochutnávka vín z vinárstva Strekov 1075 – ročník 2015)

Ochutnávky, , , , , , , , , , , ,

Štvrtok 3.11.2016 zavíta do DVA DVE ponúknuť nás novým ročníkom vín priekopník naturálnych vín na Slovensku, zakladajúci člen Autentista Slovakia a v neposlednom rade náš priateľ Zsolt Sütő z vinárstvo Strekov 1075. Zsoltiho ochutnávky sú známe tým, že o víne a vinárstve rozpráva pútavo a s láskou.


zsolti-poster
Zsolti je súčasne „Vinárskym Rebelom“ a búra viaceré predsudky o tom ako víno má vyzerať, chutiť a voňať. Týmto odhodlaním dobíja srdcia vinárskych milovníkov v krajinách ako je Dánsko, Japonsko a dokonca USA. Príďte zažiť chvíle, ktoré chutia!

Spolu prechutnáme 8 druhov vín a medzi nimi nebudú chýbať:
Rozália 2015 (ružový šumák bez filtrácie)
Nigori 2015 (naturálne víno bez ošetrenia, fľašované priamo zo suda)
RizlingVeltlín 2015 (typické strekovské odrody, dozrieval na kaloch v sude)
Veltlín zelený Ouillé 2015 (nová tvár VZ, ktoré dozrievalo pod flórou)
Porta 3 (kupáž vína dozrievaného pod flórou a oranžového vína)
Portugal 2015 (elegán zo Strekova)
Corpus červený 2015
Dunaj 2015 (táto odroda v podaní Zsolta sa stala ikonou)

KEDY: 3.11.2016 (štvrtok) o 18:00hod.
KDE: DVA DVE – Kuzmányho 1, Košice (oproti starej športovej hale)
CENA: 23eur/osoba {v cene je aj hlavný chod)
REZERVÁCIA: info@dvadve.sk / POČET MIEST JE OBMEDZENÝ!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/206983603059889/

Ochutnávky v DVA DVE nie sú určené iba vinárskych expertom, sú určené všetkým vám, ktorých zaujíma svet okolo vás a máte radi večery s pointu.

Tešíme sa na Vás priatelia!

O vinárstve STREKOV 1075
Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti, kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch, prejavili vernosť svojmu kraju a vieru v to, že čo robia je skutočne aj ich životným poslaním. Vinárstvo obhospodaruje 12 hektárov vinohradov v biologickom režime. Z celkovej výmery 4,5 hektára predstavujú kolíkové vinohrady bez vedenia. Ročná produkcia vinárstva predstavuje približne 30.000 fliaš vína. Osobitosť ich vín, to nie je do pohárov násilne natlačená chuťová abstrakcia, ale jednoduchý pôvab mokov vytvorených v harmónii s prírodou a v život milujúcich ľudských spoločenstvách. Najvyššia kvalita nie je čo najintenzívnejšia, najkoncentrovanejšia podoba najtypickejších vlastností danej odrody. Víno v ich ponímaní nesie informácie o prostredí v akom vyrástlo. Je dôležité, aby človek zoznamujúci sa s ich vínom dostal čistú, pravdivú informáciu o vinárstve, o ich celkovom pohľade na život.

Stories to taste: Priatelia z Baskicka

Ochutnávky, , , , , , ,

Pozývame vás na nový formát ochutnávky v DVA DVE, kde sa ochutnávka prepojí so zážitkami z ciest po objavovaní nových chutí.

stories-to-tastke-baskicko

Prvá takáto ochutnávka bude venovaná Baskicku (autonómia v Španielsku). Chcete spolu s nami objaviť túto „vždy zelenú“ časť Španielska, dozvedieť sa viac a spôsobe života a prechutnať to najlepšie čo na svojej ceste objavil Maťo Jakub? Neváhajte a prežite príjemný večer plný dobrého vína, jedla a zážitkov.

Počas večara ochutnáte vína z rodinných vinárstiev El Mozo Wine, Bodegas Bhilar a The Wine Love. Všetky tri sa snažia o prírodnú výrobu vín v malých vinohradoch. Ochutnáte aj víno z vyše 100r. vinohradov!

4_g catalogo_vino_largo cdxd1xiw0aacmm0


Počas večera sa budú podávať pintxos (chutné delikátne jednohubky, typické pre Baskicko).

Cena za osobu: 19eur (pre členov klubu chutný darček zdarma!) – v cene ochutnávka 7 druhov vín a jedlo

KDE? Dva DVE, Kuzmányho 1
KEDY? 5.10.2016 o 18stej
Rezervácie: info@dvade.sk

Tešíme sa na Vás!
AGUR!!!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/311847545837484/

Odrody, ktoré ste nepili (Ochutnávky s Dominikom v DVA DVE)

Ochutnávky, , , , , , , , , ,

Pozývame vás na degustáciu plnú nových chutí a zážitkov, prostredníctvom vín z odrôd u nás menej známych, no zároveň veľmi významných v miestach ich pôvodu. Bola by škoda piť stále to isté, ak máme na výber niekoľko tisíc odrôd viniča, obzvlášť ak sú v podobe prírodného vína, prezentujúceho pravú tvar odrody a terroiru.

odrody-ktore-ste-nepilidva,

Spolu ochutnáme :

Albilla blanco 2015 – Bodega Ponce (93b. RP)
Staré vinohrady plné kameňa, kriedy a žuly, obrábané biodynamickými princípmi, to všetko vytvára komplexné víno plne ovocia a minerality ktoré zaujme aj skúseného konzumenta.

Verdejo 2014 – Barco del Corneta
Živé potešenie na jazyku od mladej vinárky, ktorá dokazuje, že táto odroda vie byť naozaj veľmi príťažlivá, hravá a zároveň vážna.

Listan blanco 2013 – Suertes del Marqués
Minerálna bomba! Doslova pôdny roztok v pohári, ktorý na zadok posadí každého, kto mineralitu považuje len za formu marketingu.

Raboso 2014 – Casa Belfi
Šumivé naturálne víno, ktoré istotne zaujme všetkých milovníkov pôvodne chute Lambrusca .

Bobal 2015 – Bodega Ponce (90b. RP)
V preklade býčie srdce (pre tvar strapca), je rovnako srdcovou záležitosťou mladého vinára Ponceho, ktorý túto odrodu povzniesol v oblasti Manchuela (Kastília-La Mancha) na umenie.

Mencia 2009 – Dominio do Bibei – Šťavnaté, stredne plné víno plné bobuľového ovocia a ´´pinotovej´´ elegancie zo starých viníc oblasti Ribeira Sacra.

Ochutnávkou sprevádza Dominik Kandra.

KEDY: 24.8.2016 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

CENA: 19eur/osoba, v cene je ochutnávka a večera

rezervácie: info@dvadve.sk

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/162055397552292/

Autentista ročník 2011 (Ochutnávky s Dominikom v DVA DVE)

Ochutnávky, , , , , , , , ,

Určite ste už počuli výraz ´´čím staršie, tým lepšie´´ .Pojem spájaný s archivačným potenciálom vína, mnohokrát zle pochopený, často mätúci. Každé víno dokáže starnúť, nie každé však dozrievať. Vplyv ročníka, filozofia vinára a mnoho ďalších faktorov ktoré s tým súvisia, to všetko Vám priblíži Dominik Kandra (Ambasádor naturálnych vín) počas výnimočnej degustácie autentických vín, združenia Autentista Slovakia zo skvelého ročníka 2011 (všetky vína pochádzajú zo súkromného archívu!).

autentista-2011domi

Spolu ochutnáme:

Rodinného vinárstva Matyas – Rizling Vlašský a Pinot blanc, ktoré vám svojou kondíciou a ovocno-minerálnym prejavom ukážu, že aj biele vína pod správnym vedením dokážu a niekedy aj potrebujú vyzrievať roky.

Rodinné vinárstvo Kasnyik – Maria cuvée (pre tento ročník odrodový Merlot) s nádherným ovocno-slivkovým prejavom a mohutné Svätovavrinecké so živočíšnym ´´štichom´´, ktoré má pred sebou ešte dlhý život.

Strekov 1075 – legendárna Frankovka modrá, reprezentujúca strekovský terroir svojím vápenatým pozadím s množstvom koncentrovaného ovocia a Dunaj, ktorému sa v koncentrácii nič nevyrovná, doslova tekutý dezert na záver.

Počas podujatie sa podáva večera.

KEDY: 17.8.2016 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

CENA: 19eur/osoba, v cene ochutnávka a večera

rezervacia: info@dvadve.sk

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/844972005639437/

Bublinky v DVA DVE (ochutnávka šumivých vín s tapasmi)

Nezaradené, , , , , , , , , , , ,

Pozývame vás na malú slávnosť, ktorou ochutnávanie šumivých vín vždy je. Chcete sa dozvedieť viac o rozdelení šumivých vín a spoznať ich krásny šarm na vlastnej koži (ovlaženie vínom je v cene;)

bublinky-v-DVA-DVE

Poznáte španielsku Cavu? Čím sa líši od prosecco a prečo sa slovinské šumivé víno PURO musí otvárať dole hlavou pod hladinou vody? Nie len odpoveď na tieto otázky ale aj veľkú radosť z dobrého vína nájdete v DVA DVE počas ochutnávky “Bublinky”.

Svetom šumivých vín vás budú sprevádzať vo vinárskom tandeme Ján Tej a Dominik Kandra.

Spolu prechutnáme tieto krásne šumivé vína:
– Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut (Taliansko) (hodnotenie Robert Parker 91 b, Decanter 90b)
– Cava Agustí Torelló Mata Brut Reserva (šumivá Cava zo Španielska)
– Movia Puro Rosé (šumivá rozkoš zo Slovinska)
– Colfondo Prosecco DOC “sur lie” (šumivé víno s kalom z Talianska)
– HACAJ SEKT – Demi Sec (polosladké šumivé vino zo Slovenska)
+ čakajú vás 2 prekvapenia (jedno z Francúzska a jedno zo Slovenska)

Počas ochutnávky sa bude podávať tapas (malé občerstvenie) vhodné k šumivým vínam

KEDY: 22.6.2016 o 18:00hod.
KDE: v DVA DVE, Kuzmányho 1

CENA pre 1 osobu 27eur, zvýhodnená cena pre 2 osoby 49eur

Počet miest je obmedzený. Rezervácie: info@dvadve.sk
{priestor je klimatizovaný)

Tešíme sa na Vás!