Všetky príspevky dvadve

Taste&Talk: Prírodeverní vinári (ochutnávka spojená s diskusiou)

Ochutnávky, , , , , , , , , , , , , , ,

Pozývame Vás na nový koncept ochutnávok vína v DVA DVE s názvom TASTE&TALK.

wine-talk-kasnyik-matyas

Spoznajte samotných vinárov a ich vína v diskusii, ktorá nebude len o samotnom víne!

V premiére Taste&Talk naše pozvanie prijali vzácni hostia: Andás Mátyás (Rodinné vinárstvo Matyás, Nová Vieska) a Tomáš Kasnyik (Rodinné vinárstvo Kasnyik, Strekov):

Rodinné vinárstvo Kasnyik patrí spolu s vinárstvom Strekov 1075 a Rodinným vinárstvom Mátyás medzi zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia, ktoré sa snaží spájať vinárov s myšlienkou tradicionálnej prírodevernej výroby vín.

Spolu prechutnáme viaceré novinky. Sučasťou podujatia je večera v podobe hlavného chodu.

Večerom sprevádzka Dominik Kandra.

Cena za osobu: 19eur (v cene ochutnávka a večera)
Rezervácie: info@dvadve.sk

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/484415765264127/
Tešíme sa na Vás!

4d – Drink Dark v Dva Dve

Ochutnávky, , , , , , , , , , , , ,

Objav nový rozmer tmavých pív – v spojení s hudbou – jedlom – ľuďmi.

4D-ochutnavka-vstupenka-FB

Počas večera sa diskutuje na témy:
– o zmysle sveta
– o chuti piva
– dúha a jednorožec

Pivný experiment má na svedomí naša beer geek punk girl Janka!

ochutnávať budeme:
De Molen Bloed, Zweet & Tranen
Smoked Stout, Obsah alkoholu: 8,2%
Ratebeer: 93b

De Molen Rasputin
Imperial Stout, Obsah alkoholu: 10,4%
Ratebeer: 94b

Omnipollo Selassie
Imperial Stout, Obsah alkoholu: 11%, Stupňovitosť: 28%
Ratebeer: 100b

Omnipollo / Buxton – Original Texas Pecan Ice Cream
Porter, Obsah alkoholu: 10%
Ratebeer: 99b

Kaapse Brouwers Kaapse Gozer
Oatmeal Stout, Obsah alkoholu: 9,8%, Stupňovitosť: 22,7%
Ratebeer: 97b

+ PREKVAPENIE

CENA: 13eur/osoba {v cene ochutnávka a občerstvenie)
rezervácie: info@dvadve.sk
POČET MIEST JE OBMEDZENÝ!

Kaapse Brouwers (Holandsko)
Rovnako ako mnoho iných miest v Holandsku, Rotterdam si tiež našiel svoju cestu s novým pivovarom. Kaapse Brouwers bol otvorený v roku 2014 ako súčasť Fenix Food Factory. V starej továrenskej budove sa zišiel kolektív, ktorý vyznáva dobré chute. Ak chcete kávu a Vaši priatelia zase pivo a spolu si chcete pochutnať na skvelých syroch, tak ste na správnom mieste. Kaapse Brouwers sa stalo novým pútnickým miestom pre vyznávačov remeselného piva.

De Molen (Holandsko)
Brouwerij de Molen je malý remeselný pivovar, pálenica a reštaurácia, založená v roku 2004 v holandskom meste Bodegraven. Pivovar, ktorého názov v preklade znamená “mlyn”, sa nachádza vnútri historického veterného mlynu, nazývaného De Arkduif, postavenom v roku 1697 pri rieke Oude Rijn. Ďalšou zaujímavosťou je nekonečná ponuka pivných štýlov a ich variácií, ako aj vysoký štandard pri vytváraní originálnych a progresívnych pív. V roku 2011 otvorili väčšiu produkčnú prevádzku, kde sa tím 12 ľudí stará o to, aby ste dostali to najlepšie pivo, nech ste kdekoľvek. O záujme o ich pivá svedčí aj fakt, že väčšina ich 5000 hl produkcie ide na export do cca 30 krajín sveta.

Omnipollo (Švédsko)
Karl a Henok vo svete piva vytvorili vlastný svet, ktorý patrí len ľudom s otvorenou pivnou mysľou!

Írska Whiskey Tsunami v DVA DVE

Ochutnávky, , , , ,

Írsko v rámci výroby whiskey je považované za najrýchlejšie rastúcu krajinu súčasnosti. Začína byť opäť označované za „whiskey veľmoc“. Prichádza po silnom útoku ázijských whisky prichádza opäť čas starého kontinentu? Sú írske whiskey tie najlepšie na svete? Bude opäť raz názov WHISKEY (s „E”) opäť dominovať svetu ako v minulosti.

irska-tsunami-v-DVA-DVE

V tento večer prechutnáme to najlepšie z whisky produkcie v Írsku, siahneme naozaj po exkluzívnych kúskoch, ktoré presahujú aj dvojciferné sumy!

Ochutnávať budeme aj whiskey značky Redbreast, ktorá patrí v KubBo Select medzi naše najobľúbenejšie whiskey vôbec!

Spolu prechutnáme tieto klenoty:
Teeling Single Grain (Najlepšia Single Grain whiskey sveta za rok 2016)
Teeling Single Malt (Najlepšia Single Malt whiskey Írska za rok 2016 a 2017)
Rebreast 12r. (Liquid Gold 2014)
Redbreast 15r. (Najlepšia Pot Still Whiskey v roku 2015)
Redbreast 21r. (Najlepšia Írska whiskey za rok 2017 (Jim Murray)), fľaša stojí okolo 200eur a to ju ešte musíte vôbec zohnať!:)
+ prekvapenie (prezradíme, že cena vysoko presahuje dvojciferné číslo!)

Takáto silná zostava whiskey sa tak často neochutnáva!

Ochutnávkou Vás bude sprevádzať naše whisky duo Martin&Martin {Jakub a Fedor}

CENA: 39eur {v cene ochutnávka a večera, cena pre členov klubu 35eur)
KEDY: 7.júna 2017 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

Rezervácie: info(zavináč)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený!
Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/657503561110253/

Zoltán v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Ochutnávky, , , , , , , , , , , ,

Spoznajte a ochutnajte príbeh mladého vinára Zoltána Kasnyika (Vinárstvo C-Winery zo Strekova), ktorý sa začal venovať vínu v podstate od detstva kedy sa učil od svojich rodičov a starých rodičov. V súčasnosti hospodári len na 1,5ha, čo ho robí „butikovým“ vinárstvom. Už 5 rokov používa len biologické postreky. Víno je spracované tradičným spôsobom, bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a prídavných látok.

zoltan-v-DVA-DVE

Ide o vôbec prvú riadenú ochutnávku tohto vinárstva na Slovensku (doposiaľ ste ho mohli stretnúť na festivaloch, napr. Natura Vinum v Košiciach)

V jeho produkcii nájdete ako vína reduktívne, tak aj oxidatívne, veľký úspech zaznamenali jeho oranžové vína (kvasené na šupkách).

Spolu prechutnáme 8 druhov vína.

Cena: 19eur/osoba (v cene je ochutnávka a večera)
KEDY: 31.5.2017 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1862113044028059/

Nesmrteľné víno v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Ochutnávky, , , , , , , , , , , ,

Pozývame vás na chuťový výlet do slávnej, no pre mnohých málo známej vinárskej oblasti Francúzska, oblasti Jura. Rozlohou jedna z najmenších, no zároveň historický jedna z najbohatších.

jura-v-DVA-DVE

Domovina otca moderného vinohradníctva Louisa Paustera, ktorého vinohrad ešte aj dnes prináša ovocie.

Spolu prechutnáme vína od Chateau d´Arlay, ktoré je najstarším zámockym vinárstvom Francúzska, po stáročia pod jednou rodinnou vetvou. Tešiť sa môžete na netradične-tradičné odrody ako Trousseau, Poulsard a nebude chýbať ani Savagnin, so svojím ´´žltým prejavom´´ (Vin Jaune) a archivačnou nesmrteľnosťou (dobrý ročník ma predpoklad prežiť ceký svet!)

Ochutnávkou sprevádza náš hlavný someliér a ambasádor naturálnych vín Dominik Kandra

CENA: 33eur/osoba {v cene ochutnávka a večera)
KEDY: 24.5.2017 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, KE

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk {počet miest je prudko obmedzený)

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/245484395856258/

Chivas&Cigars (Alec Bradley)

Ochutnávky, , , , , , , , , , ,

Chivas Regal patrí medzi najviac rezonujúce mena whisky sveta. Spoznajte bližšie tento pútavý príbeh plný odvahy a bratskej súdržnosti, odhaľte umenie skryté za touto ikonickou značkou.

chivas-and-cigars-ALEC

Spoznajte v sprievode nášho Whisky & Cigar ambasádora Martina Fedora čaro prepojenia sveta whisky a cigár.

Spolu prechutnáme:
Chivas Extra (zrejúca v sudoch po sherry víne)
Chivas Regal Royal Salute 21yo (ikona blended whisky, pôvodne určená pre kráľovský dvor)
Chivas Ultis  {raritná edícia, ktorá v sebe spája 5 single malt whisky)
a cigara Alec Bradley Nica Puro Rosado Gordo

V cigare sú použité až 2 viazacie listy, čo je veľmi neobvyklé.  Plniaci list je z tabakových rastlín pestovaných v údolí Jalapa, ktorá sa nachádza v známej oblasti Esteli v Nikarague. Po zapálení nás cigara ohromí širokým spektrom chutí. V prvej časti fajčenia prevládajú zemité a korenisté tóny, následne prichádzajú náznaky čokolády, kapučína, pražených mandlí, cédrového dreva. Cigara patrí medzi stredné silnú cigaru s charakterom, ktorý si ľahko zapamätáte.

KEDY: 23.5.2017
KDE: v DVA DVE – Chivas New Experience Bar
Cena za osobu: 33eur (v cene ochutnávka whisky, cigara a malé občerstvenie)

rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk (počet miest je obmedzený na 12 osôb)

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/437175076642101/

Živé víno v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Ochutnávky, , , , , , , , , , , ,

Spoznajte príbeh dvoch priateľov-vinárov Andreja a Dušana, ktorý stoja za malým remeselným vinárstvom zo Svätého Jura s názvom Živé Víno (starajú sa len o 2ha viníc).

zive-vino-v-DVA-DVE

Vinárstvo je zamerané na produkciu prirodzených vín a to tradičnými a overenými postupmi s min. technologickým zásahom. Ich snahou je maximálne využitie potenciálu miesta pri zachovaní charakteru ročníka.

O víne hovoria: „Myslíme si, že víno viac ako technológie potrebuje rozumného hospodára, vhodné prostredia a čas. Preto vína ani mušty neupravujeme a nepoužívame žiadne aditíva. Naša technológia je mlynček, preš a sud. Spracovávame iba zdravé a zrelé hrozno. Zásadný je pre nás kontakt so šupkou a vyzrievanie vína na vlastných kvasniciach.“

zive vino 01

Ich vína sú s charakterom, finesou a zrecím potenciálom.

Produkuje 4 vína – biele, oranžové, ryšavé a červené – všetky ich budete mať možnosť prechutnať.

Spolu prechutnáme:
– Blanc 2015
– Oranž 2015
– Ryšák 2015
– Blanc 2014
– Oranž 2014
– Ryšák 2014
– Lipka 2013
Ochutnáte aj šípkové víno, ktoré definuje vlastnú kategóriu
+ k tomu Vás ešte čakajú viaceré chutné tekuté prekvapenia.

zivevino_02

CENA: 19eur/osoba (v cene ochutnávka a večera)
KDE: DVA DVE (Kuzmányho 1)
KEDY: 17.5.2017 o 18stej hodine (streda)

rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1843960502495493/

Chivas&Cigars v DVA DVE (ochutnávka whisky a cigár)

Ochutnávky, , , , , , , , ,

Pozývame Vás na jedinečnú ochutnávku dvoch ikonických výrobcov whisky a cigár.

Chivas-&-Cigars

Chivas Regal patrí medzi najviac rezonujúce mena whisky sveta. Spoznajte bližšie tento pútavý príbeh plný odvahy a bratskej súdržnosti, odhaľte umenie skryté za touto ikonickou značkou.
Cigary Cohiba si svoju kvalitu a prestíž dokázali udržať už pár desiatkov rokov. Podmanivé, jedinečné, exkluzívne.

Spolu v sprievode nášho Whisky & Cigar ambasádora Martina Fedora objavíte čaro prepojenia týchto svetov.

Spolu prechutnáme:
Chivas Extra
Chivas 18ročný
Chivas Ultis
A Cohiba Siglo II

KEDY: 25.4.2017
KDE: v DVA DVE – Chivas New Experience Bar
Cena za osobu: 33eur (v cene ochutnávka whisky, cigara a malé občerstvenie)

rezervácie: info@dvadve.sk (počet miest je obmedzený na 12 osôb)
FB EVENT: https://www.facebook.com/events/651775395009831/

Malbec day v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

Ochutnávky, , , , , , , ,

Všetkých milovníkov červených vín pozývame na exkluzívnu ochutnávku vín odrody Malbec, ktorá sa koná v rámci svetového dňa Malbecu.

malbec-day-v-dvadve

Spolu ochutnáme vína od najvyššieho hodnoteného producenta Malbecov na svete argentínskeho vinárstva Achaval-Ferrer. Vinárstvo sa pýši zbierkou úžasných, starých viníc na najkrásnejších miestach Mendozy. Renomovaný odborný magazín Wine Spectator za dobu svojej existencie hodnotil viac než tri a pol tisíc argentínskych vín. V celkovom sumáre vín z Argentíny v prvej desiatke patrí až sedem miest spoločnosti Achaval- Ferrer, čo len potvrdzuje výnimočnosť a mimoriadnu kvalitu produkovaných vín.

Taktiež prechutnáme vína od najstaršieho producenta vín v Argentíne Bodega Colomé s históriou od roku 1831! Bodega Colomé má najvyššie položené a obhospodarované vinohrady na svete a to vo výške od 2200 do 3015 metrov nad morom.

Spolu prechutnáme 6 vín, z ktorých každé získalo 90 a viac bodov od Roberta Parkera!

Ochutnávka je spojená s večerou.

Cena pre osobu je 33eur (pre členov KubBo Select klubu: 29eur)

KEDY: 19.4.2017 o 18stej
KDE: DVA DVE (Kuzmányho 1, KE)

Rezervácie: info@dvadve.sk (počet miest je obmedzený)

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/107241273156356/

Kde nebol ani Kolumbus (ochutnávka rumov s večerou).

Ochutnávky, , , , , , , , , , , ,

PRE VEĽKÝ ZÁUJEM PRINÁŠAME REPRÍZU OCHUTNÁVKY KDE NEBOL ANI KOLUMBUS!

Vydajte sa s nami na rumovú plavbu do končín, ktoré nikdy nenavštívil Kolumbus. Spoznáte prístup k výrobe rumov v podaní týchto „nerumových krajín“ (rozumej menej známych v rámci rumovej produkcie).
rumy-kolombus-v-dva-dve
Spolu prechutnáme tieto prémiové rumy:
Bonpland Rum Rouge (Nemecko, dozrieva v sudoch po víne)
Bayou Select Rum (Rum plný rytmov z americkej Luisiany)
EL RON PROHIBIDO rum (mexický muchacho)
Ryoma 7 Year Old Japanese Rum (Japonský rum)
Don Papa 10ročný (sladké potešenie z Filipín)
+ prekvapenie

Súčasťou ochutnávky je večera

KEDY: 12.4.2017 o 18:00hod. (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, Košice
CENA: 25eur/osoba – pre členov KubBo Select klubu: 23eur/osoba (v cene ochutnávka a večera)

DRESS CODE: žiaden
Rezervácie: info(at)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený.

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1452643938127500/

Tešíme sa na Vás!