Štvrtok 3.11.2016 zavíta do DVA DVE ponúknuť nás novým ročníkom vín priekopník naturálnych vín na Slovensku, zakladajúci člen Autentista Slovakia a v neposlednom rade náš priateľ Zsolt Sütő z vinárstvo Strekov 1075. Zsoltiho ochutnávky sú známe tým, že o víne a vinárstve rozpráva pútavo a s láskou.
Zsolti je súčasne „Vinárskym Rebelom“ a búra viaceré predsudky o tom ako víno má vyzerať, chutiť a voňať. Týmto odhodlaním dobíja srdcia vinárskych milovníkov v krajinách ako je Dánsko, Japonsko a dokonca USA. Príďte zažiť chvíle, ktoré chutia!
Spolu prechutnáme 8 druhov vín a medzi nimi nebudú chýbať:
Rozália 2015 (ružový šumák bez filtrácie)
Nigori 2015 (naturálne víno bez ošetrenia, fľašované priamo zo suda)
RizlingVeltlín 2015 (typické strekovské odrody, dozrieval na kaloch v sude)
Veltlín zelený Ouillé 2015 (nová tvár VZ, ktoré dozrievalo pod flórou)
Porta 3 (kupáž vína dozrievaného pod flórou a oranžového vína)
Portugal 2015 (elegán zo Strekova)
Corpus červený 2015
Dunaj 2015 (táto odroda v podaní Zsolta sa stala ikonou)
KEDY: 3.11.2016 (štvrtok) o 18:00hod.
KDE: DVA DVE – Kuzmányho 1, Košice (oproti starej športovej hale)
CENA: 23eur/osoba {v cene je aj hlavný chod)
REZERVÁCIA: info@dvadve.sk / POČET MIEST JE OBMEDZENÝ!
FB EVENT: https://www.facebook.com/events/206983603059889/
Ochutnávky v DVA DVE nie sú určené iba vinárskych expertom, sú určené všetkým vám, ktorých zaujíma svet okolo vás a máte radi večery s pointu.
Tešíme sa na Vás priatelia!
O vinárstve STREKOV 1075
Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti, kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch, prejavili vernosť svojmu kraju a vieru v to, že čo robia je skutočne aj ich životným poslaním. Vinárstvo obhospodaruje 12 hektárov vinohradov v biologickom režime. Z celkovej výmery 4,5 hektára predstavujú kolíkové vinohrady bez vedenia. Ročná produkcia vinárstva predstavuje približne 30.000 fliaš vína. Osobitosť ich vín, to nie je do pohárov násilne natlačená chuťová abstrakcia, ale jednoduchý pôvab mokov vytvorených v harmónii s prírodou a v život milujúcich ľudských spoločenstvách. Najvyššia kvalita nie je čo najintenzívnejšia, najkoncentrovanejšia podoba najtypickejších vlastností danej odrody. Víno v ich ponímaní nesie informácie o prostredí v akom vyrástlo. Je dôležité, aby človek zoznamujúci sa s ich vínom dostal čistú, pravdivú informáciu o vinárstve, o ich celkovom pohľade na život.
