DvaDve » kubo

Zoltán v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

dvadve — Thu, 11 May 2017 07:31:30 +0000

Spoznajte a ochutnajte príbeh mladého vinára Zoltána Kasnyika (Vinárstvo C-Winery zo Strekova), ktorý sa začal venovať vínu v podstate od detstva kedy sa učil od svojich rodičov a starých rodičov. V súčasnosti hospodári len na 1,5ha, čo ho robí „butikovým“ vinárstvom. Už 5 rokov používa len biologické postreky. Víno je spracované tradičným spôsobom, bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a prídavných látok.

Ide o vôbec prvú riadenú ochutnávku tohto vinárstva na Slovensku (doposiaľ ste ho mohli stretnúť na festivaloch, napr. Natura Vinum v Košiciach)

V jeho produkcii nájdete ako vína reduktívne, tak aj oxidatívne, veľký úspech zaznamenali jeho oranžové vína (kvasené na šupkách).

Spolu prechutnáme 8 druhov vína.

Cena: 19eur/osoba (v cene je ochutnávka a večera)
KEDY: 31.5.2017 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1862113044028059/

Príspevok Zoltán v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou) zobrazený najskôr DvaDve.

Nesmrteľné víno v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

dvadve — Thu, 11 May 2017 07:28:47 +0000

Pozývame vás na chuťový výlet do slávnej, no pre mnohých málo známej vinárskej oblasti Francúzska, oblasti Jura. Rozlohou jedna z najmenších, no zároveň historický jedna z najbohatších.

Domovina otca moderného vinohradníctva Louisa Paustera, ktorého vinohrad ešte aj dnes prináša ovocie.

Spolu prechutnáme vína od Chateau d´Arlay, ktoré je najstarším zámockym vinárstvom Francúzska, po stáročia pod jednou rodinnou vetvou. Tešiť sa môžete na netradične-tradičné odrody ako Trousseau, Poulsard a nebude chýbať ani Savagnin, so svojím ´´žltým prejavom´´ (Vin Jaune) a archivačnou nesmrteľnosťou (dobrý ročník ma predpoklad prežiť ceký svet!)

Ochutnávkou sprevádza náš hlavný someliér a ambasádor naturálnych vín Dominik Kandra

CENA: 33eur/osoba {v cene ochutnávka a večera)
KEDY: 24.5.2017 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, KE

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk {počet miest je prudko obmedzený)

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/245484395856258/

Príspevok Nesmrteľné víno v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou) zobrazený najskôr DvaDve.

Chivas&Cigars (Alec Bradley)

dvadve — Thu, 11 May 2017 07:27:31 +0000

Chivas Regal patrí medzi najviac rezonujúce mena whisky sveta. Spoznajte bližšie tento pútavý príbeh plný odvahy a bratskej súdržnosti, odhaľte umenie skryté za touto ikonickou značkou.

Spoznajte v sprievode nášho Whisky & Cigar ambasádora Martina Fedora čaro prepojenia sveta whisky a cigár.

Spolu prechutnáme:
Chivas Extra (zrejúca v sudoch po sherry víne)
Chivas Regal Royal Salute 21yo (ikona blended whisky, pôvodne určená pre kráľovský dvor)
Chivas Ultis {raritná edícia, ktorá v sebe spája 5 single malt whisky)
a cigara Alec Bradley Nica Puro Rosado Gordo

V cigare sú použité až 2 viazacie listy, čo je veľmi neobvyklé. Plniaci list je z tabakových rastlín pestovaných v údolí Jalapa, ktorá sa nachádza v známej oblasti Esteli v Nikarague. Po zapálení nás cigara ohromí širokým spektrom chutí. V prvej časti fajčenia prevládajú zemité a korenisté tóny, následne prichádzajú náznaky čokolády, kapučína, pražených mandlí, cédrového dreva. Cigara patrí medzi stredné silnú cigaru s charakterom, ktorý si ľahko zapamätáte.

KEDY: 23.5.2017
KDE: v DVA DVE – Chivas New Experience Bar
Cena za osobu: 33eur (v cene ochutnávka whisky, cigara a malé občerstvenie)

rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk (počet miest je obmedzený na 12 osôb)

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/437175076642101/

Príspevok Chivas&Cigars (Alec Bradley) zobrazený najskôr DvaDve.

Živé víno v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

dvadve — Thu, 11 May 2017 07:25:38 +0000

Spoznajte príbeh dvoch priateľov-vinárov Andreja a Dušana, ktorý stoja za malým remeselným vinárstvom zo Svätého Jura s názvom Živé Víno (starajú sa len o 2ha viníc).

Vinárstvo je zamerané na produkciu prirodzených vín a to tradičnými a overenými postupmi s min. technologickým zásahom. Ich snahou je maximálne využitie potenciálu miesta pri zachovaní charakteru ročníka.

O víne hovoria: „Myslíme si, že víno viac ako technológie potrebuje rozumného hospodára, vhodné prostredia a čas. Preto vína ani mušty neupravujeme a nepoužívame žiadne aditíva. Naša technológia je mlynček, preš a sud. Spracovávame iba zdravé a zrelé hrozno. Zásadný je pre nás kontakt so šupkou a vyzrievanie vína na vlastných kvasniciach.“

Ich vína sú s charakterom, finesou a zrecím potenciálom.

Produkuje 4 vína – biele, oranžové, ryšavé a červené – všetky ich budete mať možnosť prechutnať.

Spolu prechutnáme:
– Blanc 2015
– Oranž 2015
– Ryšák 2015
– Blanc 2014
– Oranž 2014
– Ryšák 2014
– Lipka 2013
Ochutnáte aj šípkové víno, ktoré definuje vlastnú kategóriu
+ k tomu Vás ešte čakajú viaceré chutné tekuté prekvapenia.

CENA: 19eur/osoba (v cene ochutnávka a večera)
KDE: DVA DVE (Kuzmányho 1)
KEDY: 17.5.2017 o 18stej hodine (streda)

rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1843960502495493/

Príspevok Živé víno v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou) zobrazený najskôr DvaDve.

Kde nebol ani Kolumbus (ochutnávka rumov s večerou).

dvadve — Tue, 04 Apr 2017 08:33:22 +0000

PRE VEĽKÝ ZÁUJEM PRINÁŠAME REPRÍZU OCHUTNÁVKY KDE NEBOL ANI KOLUMBUS!

Vydajte sa s nami na rumovú plavbu do končín, ktoré nikdy nenavštívil Kolumbus. Spoznáte prístup k výrobe rumov v podaní týchto „nerumových krajín“ (rozumej menej známych v rámci rumovej produkcie).

Spolu prechutnáme tieto prémiové rumy:
Bonpland Rum Rouge (Nemecko, dozrieva v sudoch po víne)
Bayou Select Rum (Rum plný rytmov z americkej Luisiany)
EL RON PROHIBIDO rum (mexický muchacho)
Ryoma 7 Year Old Japanese Rum (Japonský rum)
Don Papa 10ročný (sladké potešenie z Filipín)
+ prekvapenie

Súčasťou ochutnávky je večera

KEDY: 12.4.2017 o 18:00hod. (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, Košice
CENA: 25eur/osoba – pre členov KubBo Select klubu: 23eur/osoba (v cene ochutnávka a večera)

DRESS CODE: žiaden
Rezervácie: info(at)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený.

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1452643938127500/

Tešíme sa na Vás!

Príspevok Kde nebol ani Kolumbus (ochutnávka rumov s večerou). zobrazený najskôr DvaDve.

Purus v DVA DVE (ochutnávka vín ročníka 2016 s večerou)

dvadve — Mon, 06 Mar 2017 15:37:49 +0000

Pozývame vás na ochutnávku vín spojenú s večerou, na ktorej svoje umenie predstaví mladý vinár a náš priateľ Rasťo Čistý z vinárstva PURUS z Modry.

Za vínarstvom Purus okrem Rasťa stojí aj jeho kŕasna manželka Klaudia. Týmto zväzkom sa prepojili dve vinárske rodiny Čistý a Tretinovci, ich skúsenosti, vinohrady a energia.

Purus je rodinné butikové vinárstvo, ktoré je orientované na terroir a kvalitu, čoho dôkazom bude nová kolekcia vín. Viaceré z nich nesú status “kultové” (Moje a Tvoje, St.Laurent,…)

Rasťo odprezentuje viaceré novinky, či už v podobe nových vín ale aj v plánoch vo vinárstve. Ich príbeh je naozaj “Čistý” – ich vína sa dajú označiť “víno bez kompromisov” a preto na tento fakt odkazuje aj latinský názov PURUS (čistý).

Spolu prechutnáme 9 druhov vín.

KEDY: 29.3.2017 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, Košice
CENA: 19eur/osoba

rezervácie: info(at)dvadve.sk
FB EVENT: https://www.facebook.com/profile.php?id=1737941306518722&fref=ts
Tešíme sa na Vás!

Príspevok Purus v DVA DVE (ochutnávka vín ročníka 2016 s večerou) zobrazený najskôr DvaDve.

Veľké Francúzske vína (ochutnávka vín s večerou)

dvadve — Mon, 06 Mar 2017 15:35:18 +0000

Pozývame Vás na degustáciu „Veľkých vín Francúzska“, krajiny ktorá dala svetu najviac ikonických vín, za ktorými stojí dokonalá znalosť terroiru, stáročiami osvedčená odrodová skladba a tradície dedené z generácie na generáciu.

V sprievode nášho someliéra Dominika Kandru budeme ochutnávať vína z celosvetovo preslávených oblasti akými sú Champagne, Bordeaux, Burgundsko a nevynescháme ani menej známe oblasti.

1. Champagne Billecart Salmon Rosé (považované za jedno z najlepších champagne rosé sveta)
2. Domaine Christian Moreau Grand Cru 2013 (najsevernejší chardonnay vinohrad vo FR, vín „suché na kosť“)
3. Château Sénéjac Haut Médoc 2009 (Cru Bourgeois)
4. Familie Perrin Valqueyras 2012 (jedno z prých biodynamických vinárstiev z údolia Rhony)
5. Domaine Leroy Pinot Noir 2003 (legendárna osobnosť spojená aj s Domaine de la Romanée-Conti)
6. Château d’Arlay Jura 2009 (skrytý podklad málo známej oblasti “Jura”)

Súčasťou ochutnávky je večera (francúzska kuchyňa)

KEDY: 22.3.2017 o 18:00hod.
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, Košice
CENA: 38eur/osoba – pre členov KubBo Select klubu: 35eur/osoba (v cene ochutnávka a večera)

DRESS CODE: žiaden
Rezervácie: info(at)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený.

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/324007551329331/

Tešíme sa na Vás!

Príspevok Veľké Francúzske vína (ochutnávka vín s večerou) zobrazený najskôr DvaDve.

Happy Hour a ponuka delikates v DVA DVE

dvadve — Tue, 24 Jan 2017 10:59:20 +0000

Využite naše Happy Hours v DVA DVE a ušetrite:
UTROROK-PIATOD od 15:30hod. do 18:00hod.

Ku všetkým sendvičom čapované pivo zdarma (300ml)

Ochutnajte náš domáci pastrami sendvič z hovädzieho mäsa, cubano sendvič (Dva druhy mäsa, Dve druhy syra) alebo club sendvič s hranolkami.

Naše domáce sendviče sú delikátne a zostavené z tých najlepších surovín!

PASTRAMI SENDVIČ
– delikatesa, ktorá pochádza z Izraela -> odležané hovädzie mäso tej najvyššej kvality s nezameniteľnou chuťou
Ponúkame: PASTRAMI ONION&CHEESE, PASTRAMI HOT (s jalapenos) a PASTRAMI PLATE (hranolky, syr a pastrami) // sendvič si odporúčame objednať vo verzii DOUBLE!

SENDVIČ ALA CUBANO
– delikatesa z dvoch druhov bravčového mäsa, doplnená o výber syrov v našich domácich cubano sendvičoch!
Ponúkame: Sendvič ala Cubano, Jalapeño Cubano (obe si môžete objednať vo verzii DOUBLE)

KLUB SENDVIČ
– kultový sendvič so slaninkou, šunkou, syrom a šalátom podávaný s hranolkami

PONUKA ŠALÁTOV – NOVINKY:

BEEF&ROOT SALAD
– pomaly pečený roastbeef & blue cheese
– kuskus, cvikla, sezam, dressing: olivový olej, limetka a dijon

alebo GOAT&ROOT SALAD
– grilovaný kozí syr a karamelizované vlašské orechy
– kuskus, cvikla, sezam a MAKOVÝ panenský olej

TAPASY (každý deň rôzne kombinácie, dostupné bez čakania!)

NAŠA PONUKA JEDÁL: (od 15:30hod. do 22:45hod.)

ORGANIZUJETE FIREMNÚ PÁRTY alebo NARODENINOVÚ OSLAVU? RADI VÁM PRIPRAVÍME MENU PODĽA VAŠEJ PREDSTAVY.

V ponuke MORKOVÉ HODY, WHISKY NIGHT (delikatesy škótskej kuchyne), RUM NIGHT (karibské špeciality), COGNAC NIGHT (francúzska kuchyňa), NATURÁLNE VÍNA (slovenská kuchyňa).

Na fotke naša delikátna pomaly pečená morka, ktorú vysoko odporúča aj FOOD TIPS KOŠICE!

DVA DVE – obchod, deli kuchyňa a ochutnávkový bar
DVA DVE – chvíle, ktoré chutia!

REZERVÁCIE: info@dvadve.sk

VIAC INFO: http://dvadve.sk/kontakt/

Príspevok Happy Hour a ponuka delikates v DVA DVE zobrazený najskôr DvaDve.

Cigary & Remeselné pivo (riadená ochutnávka)

dvadve — Mon, 23 Jan 2017 21:57:47 +0000

Pozývame Vás na vôbec prvú ochutnávku svojho druhu cigár a remeselných pív. Spoločne objavíme čaro prémiových cigár Perdomo (Nigaragua), konkrétne ich špeciálnej sérii CRAFT SERIES, ktorá je v spolupráci s pivnými expertmi navrhnutá tak aby sa vhodne kombinovala s vybraným pivným štýlom.

Spolu prechutnáme:
Perdomo Craft Series Pilsner s ležiakom
Perdomo Craft Series a remeselné pivo: Red Ale s Bredog 5.am SAINT (Škótsko)
Perdomo Craft Series a remeselné pivo: Stout s Basqueland Brewing Project Begi Haundi (Baskicko)
+ cigary ochutnáte aj s výnimočným pivným štýlom Lambic, ktorý svojou vysokou aciditou je krásnym partnerom k cigare!
Ochutnávkou sprevádza náš whisky&cigar someliér Maťo Fedor

KEDY: 28.2.2017 {utorok} o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 3
CENA: 15eur/osoba {v cene ochutnávka 3 prémiových cigár a 4 x 1,5dcl remeselné pivo)

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený z dôvodu kapacity našej CIGAR TASTING ROOM.

Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/575932242604097/

Príspevok Cigary & Remeselné pivo (riadená ochutnávka) zobrazený najskôr DvaDve.

Škótsko vs Svet (ochutnávka rašelinových whisky)

dvadve — Mon, 23 Jan 2017 21:55:11 +0000

Pozývame Vás na ochutnávku rašelinových whisky s názvom ŠKÓTSKO vs SVET. Objavte s nami čaro rašelinových whisky, za ktorých kolísku sa považuje Škótsko, konkrétne ostrov Islay, z ktorého sa tradícia týchto podmanivých a výrazných whisky rozšírila do celého sveta.

Rašelinová whisky, získava svoj dymový (údený) charakter sušením jačmeňa rašelinou. Jej chuť zvykne deliť ľudí na jej milovníkov a neprajníkov. Pravdou je, že dnes rašelinové whisky čím ďalej viac dobíjaju srdcia whisky milovníkov po celom svete. Jej pestrosť je obrovská, o čom Vás presvedčíme na ochutnávke whisky, kde priblížime aj vhodné párovanie s jedlom!

Ochutnávkou Vás budú sprevádzať milovníci whisky – naši Martinovia: Martin Fedor a Martin Jakub.

V pomyselnom súboji nastúpia títo bojovníci:
Douglas Laing Big Peat (Škótsko – Islay)
Glendronach Peated (Škótsko – Highlands)
Talisker Storm (Škótsko – Isle of Skye)
Connemara (Írsko)
Amrut Peated (India, Bangalore)
Togouchi (Japonsko, Hiroshima)

KEDY: 22.2.2017 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 3
Cena: 21eur/osoba (v cene ochutnávka 6 prémiových whisky a občerstvenie), pre členov klubu KUBBO SELECT: 19eur/osoba

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/1905912512978914/

Príspevok Škótsko vs Svet (ochutnávka rašelinových whisky) zobrazený najskôr DvaDve.