Natura Vinum 2018 – festival krásnych vín, vo svojom už štvrtom ročníku návštevníkom umožní stretnúť výnimočné remeselné vinárstva z celého Slovenska a zahraničia.

Na podujatí stretnete aj someliérov z Dva Dve, naša Deli Kuchyňa návštevníkom spríjemní chvíle ponukou pastrami, tapasov a iných delikates!

Dátum: 21.4.2018
Miesto: Stará židovská synagóga v Košiciach, Zvonárska Ulica
Cena: Cena v predpredaji 25eur/osoba (v cene vstupného je možnosť ochutnávky neobmedzeného počtu vín, festival bude fungovať bez nutnosti dokúpenia žetónov)

Cena pre členov Kubbo Select klubu: 21eur, cena priamo na podujatí 28eur.
Lístky je možné zakúpiť si v KubBo Select (OC Galéria, KE)  a ochutnávkovom bare DVA DVE (Kuzmányho 1, KE), už čoskoro aj cez ticketportal.sk

VIAC INFO: www.naturavinum.sk

ONLINE PREDAJ: https://www.ticketportal.sk/Event/Natura_Vinum_2018_festival_krasnych_vin
Rezervácie: info@dvadve.sk alebo info@kubboselect.sk

FB EVENT:  https://www.facebook.com/events/1630002387083938/

Príspevok Natura Vinum v Starej synagóge v Košiciach aj s DVA DVE zobrazený najskôr DvaDve.

Hosťom večera bude Mišo Hudák zo združenia Východné pobrežie.

Diskusiu moderuje: Dominik Kandra

Stručne o Východnom pobreží:
Východné pobrežie je keď tu (ukazujúc na hlavu) tušíte, že máte ísť ďalej a hľadať niečo lepšie, ale tu (ukazujúc na hruď) cítite, že toto je váš domov.

Východné pobrežie je sen. O krajine, v ktorej sa bude dať žiť bez toho, aby jej obyvatelia museli denne ohýbať absurdnú realitu, len aby sa cítili trocha nažive.

Východné pobrežie je tu, aby zo sídla na pomedzí Európy a Ázie vytvorilo miesto, z ktorého ľudia nebudú musieť odchádzať, budú sa do neho chcieť vracať a pri voľbe, kde by mali stráviť najlepšie roky svojho života, si spomedzi adries Melbourne, Helsinki alebo New York zvolia kód KSC. Nie zajtra, nie o mesiac, nie o rok, jedného dňa.

KEDY: 21.3.2018 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 3
Cena: 12eur/osoba (v cene ochutnávka 5 druhov vín a malé občerstvenie)
FB EVENT:  https://www.facebook.com/events/1900842896654024/
Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Tešíme sa na Vás!

Príspevok NeVinna diskusia: Imaginácia, Inšpirácia, Intuícia v DvaDve zobrazený najskôr DvaDve.

Názov „PURUS“ pochádza z latinčiny a v preklade znamená „čistý“, slovíčko za ktorým vlastne majiteľ elegantne skrýva svoje priezvisko no súčasne aj filozofiu výroby vína.

Snaha o zachytenie terroiru, práca s odrodami tradičnými pre daný región, rozvážny prístup v pivnici…
Rasťo je výberný prezentér, vie príbeh vína pútavo priblížiť, určite porozpráva aj svoje zážitky z ciest po vinárskom svete.

Spoločne prechutnáme 9 druhov vína, kde určite nebude chýbať Silvánske zelené, Veltlínske Zelené a veľmi obľúbené cuveé Moje a Tvoje, a vlajková loď v podobe ružové vina St.Laurent.

Cena: 19eur/osoba (v cene je ochutnávka a večera)
KEDY: 7.3.2018 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

FB event:  https://www.facebook.com/events/2033287973559598/

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený!

Príspevok Taste&Talk: Purus v DVA DVE 2018 (ochutnávka, diskusia, večera) zobrazený najskôr DvaDve.

Biele odroda Furmint je jedno zo základných tokajských odrôd, no nájsť ho môžete vo viacerých oblastiach Európy. Ochutnať ho môžete v suchom ale aj sladkom podaní, svoje čaro ponúka aj v rámci tokajských putňových výberov. Vraví sa, že furmint k nám doniesli taliani, posledné objavy poukazujú, že odroda furmint je našou autentickou odrodou – našim skutočným pokladom, ktorý dnes môžete porovnávať so Chardonnay z Burgudnska alebo k Rizlingom z Róny!

Počas celého mesiaca február budú v rozlievke furminty od rôznych výrobcov, ktoré môžete ochutnávať v sprievode vhodne spárovaného večerného menu (dostupné vždy od 18stej hod. do 21:00hod.)

– 1 hlavné jedlo : Hortobágyi palacsinta – Hortobadské palacinky
(bravčový perkelt v slanom palacinkovom ceste)

– 2 hlavné jedlo : Dusené mäso vo viničnom liste a ricottové halušky

Tapas : Tekvica, cicer a kuskus, Marinovaná biela ryba v kari náleve, opečený ovčí syr s marinovanou hruškou

Rezervácie stolov: info@dvadve.sk

Tešíme sa na Vás!

Príspevok Furmint február v DVA DVE zobrazený najskôr DvaDve.

Zoli Kasnyik (Vinárstvo C-Winery zo Strekova) bez pochýb patrí medzi naše najväčšie vinárske objavy sa posledné dva-dve roky. Spojenie veľkého citu pre víno, pokory a vinárskej odvahy robí jeho príbeh silne lákavým!

Príspevok Taste&Talk: Zoli v DVA DVE (ochutnávka spojená s diskusiou) zobrazený najskôr DvaDve.

Pripravili sme si pre Vás jedinečnú ochutnávku tých najlepších vín, ktoré sme v roku 2017 ochutnali (nebojte sa budu sa piť staršie ročníky, nie je to ochutnávka vín, ktoré boli v roku 2017 vyrobené;)

Ochutnávkou sprevádza naše vinárske duo DOMINIK KANDRA a MICHAL KRIŠ

Máte jedinečnú príležitosť ochutnať to najlepšie z roku 2017 počas jedného večera!

Tešiť sa môžete na vína z týchto vinárstiev:
1x Rodinné vinárstva Matyás (SK, biele)
1x Pivnica Čajkov (SK, biele)
1x Organic Wine (Štefan Kasnyik) (SK, oranžové)
1x Vinárstvo Svetík (SK, červené)
1x Movia (Slovinsko, šumivé)
1x Champagne Dosnon (Francúzsko, šumivé)
1x Bodegas Bhilar (Španielsko, červené)
1x Barco del Corneta (Španielsko, biele)
+ jeden bonus

KEDY: 7.2.2018 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1,
CENA: 29eur/osoba

rezervácie: info{zavinac}dvadve.sk
Počet miest je obmedzený len na 14 osôb!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/890580624400529/

Tešíme sa na Vás!

Príspevok Best of 2017 (ochutnávka tých najlepších vín za rok 2017) zobrazený najskôr DvaDve.

El Dorado rumy patri medzi tie najkvalitnejšie rumy sveta, ktoré prepísali rumovú históriu.

Tieto rumy sa označujú za Demerera rumy – rumy z povodia rieky Demerara.

Ich unikátnosť spočíva vo viacerých aspektov, jeden z nich priam vyráža dych – tieto rumy sa destilujú mimo iného aj v 150 ročných drevených destilačných zariadenia, čím sa ich chuť stáva nezameniteľnou a delikátnou.

Spoločne prechutnáme viaceré limitované edície, ktoré už bežne nekúpite!

Súčasťou podujatia je viac chodová večera inšpirovaná latinsko-americkou kuchyňou.

Ochutnávať budeme:
Welcome drink na báze El Dorado rumu
El Dorado 12ročné
El Dorado 15ročné

edícia „LUXURY CASK AGED RUM“ (tieto rumy sa cenovo blížia 300eur za fľašu!)
El Dorado Versailles 2002 Rare Collection GBX 63% 0,7l
El Dorado Port Mourant 1999 Rare Collection GBX 61,4% 0,7l
El Dorado Enmore 1993 Rare Collection GBX 56,5% 0,7l

KEDY: 28.12.2017 o 18:00hod. (štvrtok)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, Košice
CENA: 39eur/osoba – pre členov KubBo Select klubu: 36eur/osoba (v cene ochutnávka, večera a prekvapenie!)

DRESS CODE: SMART CASUAL alebo GUYANA style

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk
Počet miest je obmedzený.

Tešíme sa na Vás!

FB EVENT:  https://www.facebook.com/events/185382822044230/

Príspevok El Dorado Night v DVA DVE (ochutnávka prémiových rumov s večerou) zobrazený najskôr DvaDve.

Ku všetkým sendvičom čapované pivo zdarma (300ml)

Ochutnajte náš domáci pastrami sendvič z hovädzieho mäsa, cubano sendvič (Dva druhy mäsa, Dve druhy syra) alebo club sendvič s hranolkami.

Naše domáce sendviče sú delikátne a zostavené z tých najlepších surovín!

PASTRAMI SENDVIČ
– delikatesa, ktorá pochádza z Izraela -> odležané hovädzie mäso tej najvyššej kvality s nezameniteľnou chuťou
Ponúkame: PASTRAMI ONION&CHEESE, PASTRAMI HOT (s jalapenos) a PASTRAMI PLATE (hranolky, syr a pastrami) // sendvič si odporúčame objednať vo verzii DOUBLE!

SENDVIČ ALA CUBANO
– delikatesa z dvoch druhov bravčového mäsa, doplnená o výber syrov v našich domácich cubano sendvičoch!
Ponúkame: Sendvič ala Cubano, Jalapeño Cubano (obe si môžete objednať vo verzii DOUBLE)

KLUB SENDVIČ 
– kultový sendvič so slaninkou, šunkou, syrom a šalátom podávaný s hranolkami

PONUKA ŠALÁTOV – NOVINKY:

BEEF&ROOT SALAD
– pomaly pečený roastbeef & blue cheese
– kuskus, cvikla, sezam, dressing: olivový olej, limetka a dijon

Na fotke naša delikátna pomaly pečená morka, ktorú vysoko odporúča aj FOOD TIPS KOŠICE!

Príspevok Happy Hour a ponuka delikates v DVA DVE zobrazený najskôr DvaDve.

Do projektu Víno spod Vulkánu Sitno sú zapojené nasledovné vinárstva:
Pivnica Čajkov
marvla TINDO
Pivnica BRHLOVCE

Všetky tri vinárstva spája jedna veľká téma: Miesto pôvodu a spoločná idea: Tvoriť víno klasickým remeselným spôsobom. Tak ako si to pamätáme z detstva.

Pokračovať v tradícii, ktorú nám zanechali naši predkovia a ďalej ju rozvíjať. Tvoriť víno s charakterom. Naši predkovia boli svojrázni a pestrofarební. Takí i onakí. Oňikali ale aj nadávali. Rozhodne však neboli šedí a globálne uniformní.

Učíme sa spoločne ďakovať za dobré a veľké ročníky a naopak, pokorne prijať, keď nám príroda ukáže svoju odvrátenú tvár.

Veľké víno je vzácnosť a nie samozrejmosť.

Z vinárstva Pivnica Brhlovce k nám zavíta Janko Záborský a z vinárstva Marvla Tindo Vlado Kuny.

Energia, ktorá srší z tejto spolupráce nás úplne pohltila a veríme, že sa prenesie aj na vás!

Spolu prechutnáme tieto vína:
1. Pivnica BRHLOVCE – Pesecká leánka 2015
2. marvla TINDO – Pesecká leánka 2015
3 .marvla TINDO – Rizling vlašský 2014
4. Pivnica BRHLOVCE – Veltlínske zelené 2014
5. marvla TINDO – Rulandské šedé 2013
6. pivnica BRHLOVCE – Frankovka modrá 2013
7. marvla TINDO – Frankovka modrá 2013
8. pivnica BRHLOVCE – Frankovka modrá 2015
9. marvla TINDO – Frankovka modrá 2012
10. marvla TINDO – Pinot Noir – 2013
11. pivnica BRHLOVCE – Kora Bella 2013 (víťaz kategórie červených vín v rámci festivalu Natura Vinum 2016)
12. marvla TINDO – Couvée Irónia 2013 ( polosuché )

Súčasťou ochutnávky je večera a malé občerstvenie.

CENA za osobu: 19eur (pre členov KubBo Select klubu welcome drink zdarma)

KEDY: 8.6.2016 (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

Rezervácie: info@dvadve.sk
Počet miest je obmedzený! Tešíme sa na vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/649976511822631/

O vinárstve Marvla TINDO

Vinárstvo Marvla TINDO je spojenie dvoch priateľov, ktorí spoločne prepadli vášni z názvom víno. Netradičný názov ich vinárstva vznikol spojením ich krstné mien: mar – TIN a vla – DO.

Martin a Vlado dnes nazývajú svoj projekt, ako malé vinárstvo rodinného typu, ktorého hlavným cieľom je objavovať potenciál vinohradov vysadených na sopečnom podloží.

“Nechať prehovoriť prírodu a čas, lebo si myslíme, že byť svedkom procesu je viac ako byť jeho domnelým režisérom.”

Ako to pri väčšine veľkých príbehov býva, aj na začiatku vinárstva marvla TINDO to bolo o veľkých snoch, romantickom idealizme a veľkej odvahe. Bez týchto základných ingrediencií, by ale nikdy nezačali na Levických viniciach kopať novú pivnicu ( kde sa Vlado ako dizajnér realizoval ), a nedostali sa s vínom tam, kde sú dnes.

Postupne, ako sa začali viac a viac ponárať do tajomstva vína, začali sa im objavovať nové témy, nové horizonty a nové výzvy: miesto pôvodu, starý vinohrad vs. nový vinohrad, pôvodné odrody, minimálne zásahy v pivnici, drevený sud, charakter vína, vplyv ročníka.

Vďaka vínu sa zrazu pozerajú novými očami na krajinu pod vulkánom Sitnom. Prečo niekde sú, a prečo niekde nie sú vysadené vinohrady? Prečo naši predkovia vysadili také odrody ako vysadili? Tuf alebo andezit? Láva alebo sopečný popol? Leánka alebo Chardonnay?

Zrazu víno nie je cieľ, ako spôsob ako spoznávať okolitý svet.

Pivnica BRHLOVCE

Pivnica BRHLOVCE je malé butikové vinárstvo, ktoré sa nachádza v skalných obydliach v obci Brhlovce. Je to miesto, kde čas plynie ešte tak po starom – analógovo. V pivnici sa používajú klasické postupy a pri tvorbe vína sa skôr asistuje, ako zasahuje. Plynutie času a intuícia sú hlavné pracovné nástroje v pivnici.

” Naše vína sú zo severnej hranice pestovania viniča v strednej Európe. Medzi jednotlivými ročníkmi je u nás dosť veľký rozdiel v počasí. Preto kľúčom k pochopeniu našich vín, je poznať charakter ročníka, z ktorého zrovna pijete víno. “

Víno a vinohrady sú už niekoľko generácií prirodzenou súčasťou rodiny Jána Záborského. Od roku 2011 sa víno fľašuje pod samostatnou značkou. Projekt Pivnica BRHLOVCE má v súčastnosti dva hlavné ciele. Tvoriť remeselné vína spod vulkánu Sitno a zachrániť Skalné obydlia, dať im druhú šancu na život.

Tvorba vína je v Pivnici BRHLOVCE vnímaná ako kreatívny proces. Je to skôr emocionálna záležitosť ako dokonalý technologický postup.

Vďaka vášni, ručnej práci a ľudskej energii celého teamu, vznikajú jedinečné a individuálne vína s charakterom, ktoré dostanú v skalnom obydlí dostatok času, aby boli nafľašované v správny čas.

Hodnota vína je vnímaná nie materiálne, ale v zmysle umenia, savoir faire a krásy.

Je to opak strojovej a priemyselnej výroby, ktorej výsledná produkcia je studená a prázdna.

Príspevok Víno spod Vulkánu v DVA DVE (ochutnávka vína s večerou) zobrazený najskôr DvaDve.