DvaDve » kandra

Best of 2017 (ochutnávka tých najlepších vín za rok 2017)

dvadve — Wed, 17 Jan 2018 09:15:29 +0000

Nový rok vždy začíname hodnotením toho predošlého a najradšej hodnotíme čo nám v uplynulom roku chutilo.

Pripravili sme si pre Vás jedinečnú ochutnávku tých najlepších vín, ktoré sme v roku 2017 ochutnali (nebojte sa budu sa piť staršie ročníky, nie je to ochutnávka vín, ktoré boli v roku 2017 vyrobené;)

Ochutnávkou sprevádza naše vinárske duo DOMINIK KANDRA a MICHAL KRIŠ

Máte jedinečnú príležitosť ochutnať to najlepšie z roku 2017 počas jedného večera!

Tešiť sa môžete na vína z týchto vinárstiev:
1x Rodinné vinárstva Matyás (SK, biele)
1x Pivnica Čajkov (SK, biele)
1x Organic Wine (Štefan Kasnyik) (SK, oranžové)
1x Vinárstvo Svetík (SK, červené)
1x Movia (Slovinsko, šumivé)
1x Champagne Dosnon (Francúzsko, šumivé)
1x Bodegas Bhilar (Španielsko, červené)
1x Barco del Corneta (Španielsko, biele)
+ jeden bonus

KEDY: 7.2.2018 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1,
CENA: 29eur/osoba

rezervácie: info{zavinac}dvadve.sk
Počet miest je obmedzený len na 14 osôb!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/890580624400529/

Tešíme sa na Vás!

Príspevok Best of 2017 (ochutnávka tých najlepších vín za rok 2017) zobrazený najskôr DvaDve.

Nesmrteľné víno v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou)

dvadve — Thu, 11 May 2017 07:28:47 +0000

Pozývame vás na chuťový výlet do slávnej, no pre mnohých málo známej vinárskej oblasti Francúzska, oblasti Jura. Rozlohou jedna z najmenších, no zároveň historický jedna z najbohatších.

Domovina otca moderného vinohradníctva Louisa Paustera, ktorého vinohrad ešte aj dnes prináša ovocie.

Spolu prechutnáme vína od Chateau d´Arlay, ktoré je najstarším zámockym vinárstvom Francúzska, po stáročia pod jednou rodinnou vetvou. Tešiť sa môžete na netradične-tradičné odrody ako Trousseau, Poulsard a nebude chýbať ani Savagnin, so svojím ´´žltým prejavom´´ (Vin Jaune) a archivačnou nesmrteľnosťou (dobrý ročník ma predpoklad prežiť ceký svet!)

Ochutnávkou sprevádza náš hlavný someliér a ambasádor naturálnych vín Dominik Kandra

CENA: 33eur/osoba {v cene ochutnávka a večera)
KEDY: 24.5.2017 o 18stej (streda)
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1, KE

Rezervácie: info(zavinac)dvadve.sk {počet miest je prudko obmedzený)

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/245484395856258/

Príspevok Nesmrteľné víno v DVA DVE (ochutnávka vín s večerou) zobrazený najskôr DvaDve.

Ochutnávky s Dominikom: Víno z Hliny

dvadve — Fri, 30 Sep 2016 06:56:38 +0000

Pozývame vás na tematickú degustáciu s názvom´´ Víno z hliny´´, v ktorej sa budete mať možnosť zoznámiť a ochutnať vína, ktoré vznikali kvasením v hlinených nádobách (qvevry-amfora – keramika). Procesom starým 8000 rokov, dodnes používaným v nezmenenej podobe v Gruzinsku a čoraz častejšie aj u nás.

Čo vytvára špecifickú chuť, ako vyzerajú prvé slovenské počiny a prečo sa dodnes verí, že tieto vína majú liečivú schopnosť? To všetko a ešte mnoho viac v sprievode ambasádora naturálny vín Dominika Kandru.

Spolu prechutnáme vína z týchto vinárstiev:

Víno Vdovjak (Tokaj)
Vinárstvo u Koňa (Tokaj)
Slobodné vinárstvo (Zemianské sady)
Tibor Melecsky (Strekov)
Casa Belfi (Taliansko)

V rámci ochutnávky ochutnáte aj vôbec prvé víno vyrobené v amfore na Slovensku!

Cena za osobu: 19eur (v cene ochutnávka a hlavný chod)
KEDY: 12.10.2016 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

rezervácie: info@dvadve.sk
Počet miest je obmedzený!

Tešíme sa na Vás!

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/176542546121948/

Príspevok Ochutnávky s Dominikom: Víno z Hliny zobrazený najskôr DvaDve.

Odrody, ktoré ste nepili (Ochutnávky s Dominikom v DVA DVE)

dvadve — Thu, 04 Aug 2016 13:11:59 +0000

Pozývame vás na degustáciu plnú nových chutí a zážitkov, prostredníctvom vín z odrôd u nás menej známych, no zároveň veľmi významných v miestach ich pôvodu. Bola by škoda piť stále to isté, ak máme na výber niekoľko tisíc odrôd viniča, obzvlášť ak sú v podobe prírodného vína, prezentujúceho pravú tvar odrody a terroiru.

dva,

Spolu ochutnáme :

Albilla blanco 2015 – Bodega Ponce (93b. RP)
Staré vinohrady plné kameňa, kriedy a žuly, obrábané biodynamickými princípmi, to všetko vytvára komplexné víno plne ovocia a minerality ktoré zaujme aj skúseného konzumenta.

Verdejo 2014 – Barco del Corneta
Živé potešenie na jazyku od mladej vinárky, ktorá dokazuje, že táto odroda vie byť naozaj veľmi príťažlivá, hravá a zároveň vážna.

Listan blanco 2013 – Suertes del Marqués
Minerálna bomba! Doslova pôdny roztok v pohári, ktorý na zadok posadí každého, kto mineralitu považuje len za formu marketingu.

Raboso 2014 – Casa Belfi
Šumivé naturálne víno, ktoré istotne zaujme všetkých milovníkov pôvodne chute Lambrusca .

Bobal 2015 – Bodega Ponce (90b. RP)
V preklade býčie srdce (pre tvar strapca), je rovnako srdcovou záležitosťou mladého vinára Ponceho, ktorý túto odrodu povzniesol v oblasti Manchuela (Kastília-La Mancha) na umenie.

Mencia 2009 – Dominio do Bibei – Šťavnaté, stredne plné víno plné bobuľového ovocia a ´´pinotovej´´ elegancie zo starých viníc oblasti Ribeira Sacra.

Ochutnávkou sprevádza Dominik Kandra.

KEDY: 24.8.2016 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

CENA: 19eur/osoba, v cene je ochutnávka a večera

rezervácie: info@dvadve.sk

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/162055397552292/

Príspevok Odrody, ktoré ste nepili (Ochutnávky s Dominikom v DVA DVE) zobrazený najskôr DvaDve.

Autentista ročník 2011 (Ochutnávky s Dominikom v DVA DVE)

dvadve — Thu, 04 Aug 2016 13:09:53 +0000

Určite ste už počuli výraz ´´čím staršie, tým lepšie´´ .Pojem spájaný s archivačným potenciálom vína, mnohokrát zle pochopený, často mätúci. Každé víno dokáže starnúť, nie každé však dozrievať. Vplyv ročníka, filozofia vinára a mnoho ďalších faktorov ktoré s tým súvisia, to všetko Vám priblíži Dominik Kandra (Ambasádor naturálnych vín) počas výnimočnej degustácie autentických vín, združenia Autentista Slovakia zo skvelého ročníka 2011 (všetky vína pochádzajú zo súkromného archívu!).

domi

Spolu ochutnáme:

Rodinného vinárstva Matyas – Rizling Vlašský a Pinot blanc, ktoré vám svojou kondíciou a ovocno-minerálnym prejavom ukážu, že aj biele vína pod správnym vedením dokážu a niekedy aj potrebujú vyzrievať roky.

Rodinné vinárstvo Kasnyik – Maria cuvée (pre tento ročník odrodový Merlot) s nádherným ovocno-slivkovým prejavom a mohutné Svätovavrinecké so živočíšnym ´´štichom´´, ktoré má pred sebou ešte dlhý život.

Strekov 1075 – legendárna Frankovka modrá, reprezentujúca strekovský terroir svojím vápenatým pozadím s množstvom koncentrovaného ovocia a Dunaj, ktorému sa v koncentrácii nič nevyrovná, doslova tekutý dezert na záver.

Počas podujatie sa podáva večera.

KEDY: 17.8.2016 o 18stej
KDE: DVA DVE, Kuzmányho 1

CENA: 19eur/osoba, v cene ochutnávka a večera

rezervacia: info@dvadve.sk

FB EVENT: https://www.facebook.com/events/844972005639437/

Príspevok Autentista ročník 2011 (Ochutnávky s Dominikom v DVA DVE) zobrazený najskôr DvaDve.